Фаршированные цукини

1

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 23-10-2012

   Цукини, фаршированные не только очень нежное, но и богатое витаминами блюдо. К тому же готовится очень просто и быстро.

Я лежу на грядке гордо,

Греет солнце мой бочок.

Я – зелёный, вкусный, твёрдый,

И зовусь я … 

 Этот рецепт я публикую по просьбе хорошей знакомой, любительнице кабачков в любом виде... Наслаждайся, Люба и угощай знакомых...

 фаршированные ЦукиниИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини....................... 3 шт.

Свинина (мякоть) . . ...300 г

Рис ............................... ½стакана

Морковь ...................... 2 шт.

Томатный соус............ 3 ст. л.

Сливочное масло . …. 1 ст. л.

Мука .............................1 ст. л.

Бульон Читать полностью

Кабачки по-монастырски

6

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 22-10-2012

    Здравствуйте друзья и гости сайта!

    Кабачок не только полезный овощ, богатый многими витаминами и полезными для человека веществами, но и прекрасное диетическое блюдо, приготовленное умелым поваром.

 кабачок по-монастырски   Рецептов приготовления кабачков великое множество, но все они отличаются простотой и малым временем приготовления. Потому что это очень нежный овощ не требующий длительной тепловой обработки.

 Вашему вниманию предлагается простое вегетарианское блюдо, но при желании можно его дополнить мясными продуктами ...

                     ИНГРЕДИЕНТЫ 

Кабачки ................................. 2 шт. Читать полностью

Морковные котлеты с кари

0

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 16-10-2012

    Морковь и сама по себе вкусный и полезный продукт, но если проявить фантазию и немного поэкспериментировать на кухне, можно получить вкусное и красивое блюдо. Сегодня мы готовим котлеты из моркови под соусом кари. 

морковные котлеты с кари    Для этого блюда потребуется совсем немного простых продуктов и время на готовку уйдет немного, но зато Вы получите истинное наслаждения от поедания этого блюда.

 ИНГРЕДИЕНТЫ

 Для котлет:

Морковь  ...................................... 10-12 шт.    Читать полностью

Морковно-творожные котлеты

6

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 14-10-2012

    Морковь очень ценный овощ по содержанию полезных веществ и широко применяется в кулинарии как самостоятельно, так и в составе многих блюд, например как морковно-творожные котлеты. 

morkovno-tvorozhnyie-kotletyi     Мы ознакомились с процессом выращивания моркови, за лето вдоволь полакомились свежей морковкой, получили хороший урожай. А куда же его теперь девать. Конечно, если Вы правильно заложили ее на хранение, будете всю зиму, а то и до следующего урожая, лакомится сочными и вкусными плодами, пополняя свой организм так необходимыми зимой витаминами.

     Кроме того, что практически во все супы хорошая хозяйка всегда наравне с картофелем и луком добавляет морковь, из нее можно приготовить массу самостоятельных блюд.

    Вашему вниманию предлагается отличное диетическое блюдо, от которого в восторге будут не только дети, но и взрослые.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь................................500 гр.    Читать полностью

Блюдо из картофеля «Картофель с грибами»

0

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 08-10-2012

    Картофель всегда отлично сочетается с грибами, а если еще добавить спаржу, помидоры и зелень получится отличное блюдо.

 

Картофель с грибами              ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие грибы .........................500 г

Картофель............................ 8-12 шт.

Спаржа………………….….......... 8-10 шт.

Репчатый лук ........................... 2 шт.

Томаты ……...……………........... 2-4 шт.

Салат листовой …… ............. 1 пучок.

Петрушка зелень …….…. ... ½ пучка.

Укроп …………...…….…........ . ½ пучка

Масло сливочное

Соль

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ Читать полностью

Блюдо из картофеля «Картофель аппетитный»

3

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 07-10-2012

    Из картофеля готовится огромное количество замечательных блюд. Одно из них – «Картофель аппетитный»

 

Картофель аппетитныйИНГРЕДИЕНТЫ

 

Картофель ............................................ 8-10 шт.

Морковь ................................................ 2 шт.

Стручки фасоли

(консервиро­ванные) ........................... ½ банки

Баклажаны .......................................... 1 шт.

Репчатый лук (мелкий)....................... 5 шт.

Томаты ................................................. 2 шт.

Бульон................................................. 2 стакана

Растительное масло ………………………... 3 ст. л.

Душистый перец горошком ............... 3 шт.

Укроп  ................................................... 1 пучок

Черный перец молотый

Соль Читать полностью

Блюдо из картофеля — «Зеленый» картофель

3

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 02-10-2012

     Выкопана картошка, которой мы посвящали все свое свободное время в течение  лета. Теперь можно на ней и отыграться.

Предлагаю Вашему вниманию совсем несложный рецепт из молодой картошки.

картофель Зеленый         ИНГРЕДИЕНТЫ

 Картофель ............................500 г

Зеленый горошек . …………... .200 г

Морковь ............................. 1-2 шт.

Лук-порей. ………………... 2 перышка

Сыр ..........................................  50 г

Сливочное масло . ……………. 2 ст. л.

Петрушка (зелень)………... ½  пучка

Укроп ...............................   ½ пучка

Соль

Для соуса:

Сметана ............................. 1 стакан

Мука ..................................... 2 ст. л.

Сливочное масло ……………...  1 ст. л. Читать полностью