Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство, бизнес

    Сколько кустов овощей нам надо посадить, чтобы обеспечить потребности семьи в зеленых витаминах?

– Тёть Зин, ты сколько помидоров нынче сажала?
– Трыста штук.
– Ну, и что?
– Так всэ ж сгорэло! Ций год буду пятьсот сажать!

Наша реальность.

    Нас приучили к тому, что небеса решают что и как у нас вырастет в этом году. Мы полностью уповаем на небеса, сетуем на погоду, ни дожди, ни засуха нам не в радость. Поэтому сажаем растения сотнями, сеем грядками и пачками. Читать полностью

    Чтобы получать стабильные урожаи соорудите у себя на участке маленькую фабрику по производству овощей.

Этим мы убиваем бесконечное количество зайцев...

 Волк — эколог.

     Вообразите себе картинку  для воодушевления. На вашем участке всюду  – зеленый газон. Сзади, по газону – красивые кустики,  деревья. Гамак, беседка... По газонам тут и там клумбы и цветники и – всюду море цветов. Змеятся дорожки из цветной плитки. А на переднем плане – несколько грядок высотой в метр- полтора. Читать полностью

    Для того чтобы получить хороший компост или перегной надо приложить совсем немного усилий. Это окупится повысившимся в разы урожаем.

Баба Яга:
Спробуй заячий помет. Он – ядреный! Он проймет!
И куды целебней меду, хоть по вкусу и не мед.
Он на вкус хотя и крут, и с него бывает, мрут,
Но какие выживают – те до старости живут!..

Л. Филатов

    Рассказывал мой хороший знакомый, как его приятель в южных краях приобрел дачу на заброшенном хуторе. Это оказался один из участков уцелевшего чернозема, Читать полностью

Как быстро приготовить шашлык «Экспрессо» на даче.

      Приготовить шашлык на даче, нет ничего проще. По дороге заезжаете в магазин, покупаете любой тоненькой колбаски, можно сосиски (на любителя). Приезжая на дачу, разжигаете мангал, и пока дрова прогорают, успеваете проверить все грядки. Собрать поспевшие ягоды, овощи. В нашем случае: огурцы, кабачок, различная зелень (укроп, лук, салаты. чесночок), клубника — на десерт.     Нарезаем колбаску, кабачок и нанизываем их на шампур. В это время мангал готов к работе. укладываем на него наше произведение.

Через 5 минут наш шашлык готов прошу к столу:

Приятного аппетита!!!

    Здравствуйте друзья и гости блога!

    Уже многие садоводы усвоили, что компост это ценнейшее удобрение и гарант отлично урожая. Но мало кто оставляет сидераты как мульчу на грядах.

   Вот и таскаем их взад-вперед. Летом за забор, в лучшем случае на компостную кучу. Следующей весной уже в качестве компоста возвращаем их назад. А не пробовали убрать эту промежуточную операцию и оставлять сидераты (траву, сорняки) сразу на грядах?

Читать полностью

    Для того чтобы получать гарантированные урожаи на своих дачных участках, необходимо восстановить естественное плодородие почвы и приумножить его естественными методами без применения удобрений.

    Разумное содержание почвы

   Нам необходимо обязательно менять отношение к обработке своих участков, восстановлением плодородия почв. В вопросах «огородничества» никто похоже не умеет так жить, как мы не умеем ”. Если сад – еще как-то можно омолодитьи исправить обрезкой за небольшой срок. Хороший садовник может Вам помочь в этом. А огород – с ним сложнее. Идеи правильного огородничества весьма практичны и с ними сталкивается всякий, кто стремится не работать на участке не разгибая спины, а пользоваться растениями, получать от общения с природой удовольствие. И что немаловажно, при этом происходит восстановление почвенного слоя и зеленого покрова, вместо их разрушения, вызванного привычным для нас земледелием. Весь мир считает это восстановлением плодородия почв и активно этим занимается. Лишь мы опять хотим быть впереди планеты всей и чужой опыт нам не указ. «Но мы пойдем своим путем…» Заветы Владимира Ильича до сих пор живут и процветают в нашей «новой России», а хотелось бы видеть ее на самом деле великой и процветающей...

9000 лет человечество использовало в сельском хозяйстве только естественные факторы, и на этом взросла цивилизация.

Роберт Родейл. Читать полностью

    Здравствуйте друзья и гости блога!

    Для того чтобы получать гарантированные урожаи необходимо соблюдать четыре условия плодородия.

 “Мы не знаем, что влага воздуха может сгущаться в почве и что вопрос этот легко решаем".

 И. Е. Овсинский,1899 г.

     Условия освобождения питания и активности почвы следующие:

 1. Оптимальная и постоянная влажность. Если слишком сухо, почва становится плотнее, а жизнь в ней почти замирает– прекращается разложение органики и фиксация азота. При избытке воды все задыхается и начинается вредное бескислородное сбраживание органических остатков (силосование).

 2. Система воздушных полостей и каналов, связанная с атмосферой. Без кислорода не происходит перевод азота в усвояемые формы (нитрификация), не работают кислоты, растворяющие фосфор, калий и другие элементы; без каналов в почву не засасывается вода (внутренняя роса), не живут микробы, черви и насекомые. Читать полностью