Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство, бизнес

Доброго времени суток дорогие друзья!

Зачастую из обычных продуктов можно за несколько минут приготовить оригинальное блюдо, которое удивит и порадует ваших гостей и домочадцев. Для начала предлагаю салатик, который уже сейчас можно приготовить на даче...

Закуска дачная

ИНГРЕДИЕНТЫ

(для рассмотрения картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

Томаты ................................................... 3 шт.    

Репчатый лук .......................................... 3 шт.

Зеленый лук ............................................ 50 г

Листья салата .......................................... 300 г

Яйца .......................................................... 2 шт.

Маслины (или маринованные сливы) . 8 шт.

Для заправки:

Растительное масло. ................................. 3 ст. л.    Читать полностью

Хочу предложить Вам вариации на тему быстрого ужина блогера, из рубрики готовим дома.

    Если хочется разнообразия в еде, а времени на приготовление ужина все равно нет, то можно заменить несколько ингредиентов в исходном блюде и получить совершенно новое, за то же время. Например, меняем макароны на гречку, приготовленную в горшочке в микроволновой печи. Порционный горшочек 0,7 литра готовится за 20 минут, (вы за это время можете написать пару статей на сайт).

    Отобранную гречку промываем, засыпаем в горшочек, заливаем горячей водой выше крупы на два пальца, солим, закрываем крышкой и ставим в печь на  max, на 2 минуты, затем убавляем мощность наполовину и время 12-15 мин (в зависимости от порции). И можем спокойно заниматься поджаркой. То же самое как и в исходном блюде (при этом допускаются варианты, овощи могут быть любые, чем разнообразнее, тем лучше), в конце жарки можно добавить порезанную соломкой колбасу, ветчину и т.д. После того, как поджарка готова, а это 6-8 мин, выключаем конфорку,  посыпаем тертым сыром и закрываем сковороду крышкой. В это время звенит сигнал микроволновки, каша готова. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!

← Начало рубрики Следующая статья →

    Быстрый ужин, готовим дома

Заготовки из ревня. Лето только началось, на календаре 6 июня 2012 г., а настала пора собирать первый урожай – это любимое лакомство моего внука – РЕВЕНЬ.

Эта, казалась бы дикая трава, растет на неудобьях (у меня возле забора), и если его немного подкормить весной навозом, компостом, дает отличные урожаи 3 раза за лето. Основная масса дачников, кто выращивает ревень, варят из него варение. Но это долго и утомительно, начиная с того, что необходимо почистить его стебли от кожуры. Я же поступаю значительно проще. Есть незаменимая на кухне помощница — «Соковарка».

Стебли ревня, не очищая от кожуры, предварительно помыв, рвем на кусочки, чтобы вошли в кастрюлю Читать полностью

Быстрый рецепт «ужина доморощенного блоггера» для тех, у кого нет времени.

 

     При входе на кухню сразу включаете 2 конфорки электроплиты на max. На одну ставите сковороду, на вторую кастрюлю с водой, вливаете туда ст. ложку растительного масла (так вода быстрее согреется и макароны не слипнутся).

     В это время берете морковку (можно две, в зависимости от аппетита), моете ее и чистите, режете соломкой. Читать полностью