Здоровье и долголетие — в правильном питании

     Основа нашего здоровья и долголетия – это правильное питание

    Все мы вспоминаем о своем здоровье, когда начинаются проблемы с ним. А основа нашего здоровья и долголетия – разнообразное, умеренное и сбалансированное питание, обеспечивающее организм необходимыми веществами. Казалось бы, все ниже перечисленное прописные истины, известные нам с детства, но заболев, мы начинаем искать причины в происках вселенной, а ведь всего то надо: вспомнить то, что нам давно известно. И я предлагаю вспомнить эти простые истины вместе со мной.

Принципы правильного питания.

1. Приучите себя постоянно пить сырую очищенную воду по 1,5-2,5 литра в день.

Никогда не кушайте при болях, умственном и физическом недомогании,  усталости, повышенной температуре, любом дискомфорте. Самое правильное решение – замените еду водой.

2. Ешьте только при ощущении голода. За 30 минут до еды выпивайте по 200 мл очищенной воды.

3. Не пейте во время еды. Вода уходит из желудка через 10 минут после ее приема, унося с собой разбавленный желудочный сок, что препятствует процессу правильного пищеварения.

4. Не кушайте слишком горячие или холодные блюда и напитки. Холод прерывает действие ферментов, а горячая пища нарушает тонус пищеварительных органов.

5. Исключите или сократите продукты питания: кофе, чай, шоколад, какао, концентрированные мясные бульоны, копчения. Все эти продукты способствуют образованию повышенного количества мочевой кислоты в организме и нарушает кислотно-щелочное равновесие.

6. Откажитесь от рафинированных продуктов: мука, очищенный рис, хлопья, перловка, сахар. Вместо промышленно очищенного сахара употребляйте желтый нерафинированный сахар, мед, сухофрукты, сладкие фрукты и овощи.

7. Обязательно введите в ежедневный рацион естественную сырую пищу – овощи, семена, орехи, семечки, фрукты.

8. Летом и осенью ежедневно, а зимой 2-3 раза в неделю начните с фруктов и овощей. Желательно добавить 2-3 грецких ореха. Свежие фрукты полезнее сушеных.

9. Обязательно съедайте в обед одну большую порцию салата. Зеленые листья салата поставляют нашему организму сложные белки, витамины, многие щелочные соли, особенно железо и кальций, в легко усвояемой форме.  Салаты должны быть сырыми, состоять не более чем их 4-х видов овощей, употребляться без соли, уксуса, масла, лимонного сока или других приправ. Применяются для таких блюд: капусты, зеленые листья салата, сельдерей, огурцы, редис, лук, помидоры, крест-салат, петрушка.

10. Употребляйте животные жиры в умеренном количестве, они тормозят пищеварение, особенно усвоение белков, увеличивая тем самым брожение в желудочно-кишечном тракте. Жиры не желательно употреблять вместе с белками – молоком, рыбой, орехами.

11. Принимайте вареную пищу, обязательно сочетая ее с сырыми овощами. Сырых продуктов должно быть в 2-3 раза больше, чем вареных.

12. Тщательно пережевывайте и смачивайте слюной любую пищу. Пища, обработанная слюной в результате пережевывания, хорошо переваривается, усваивается. Ее не усвоенные части не подвергаются гниению и брожению.

13. Не принимайте избыточное количество пищи, так как это ведет к перегрузке организма и его принудительной работе.

14. Уменьшите употребление поваренной соли, а при сердечно-сосудистых заболеваниях вовсе ее исключите. В поваренной соли всего 2 микроэлемента: хлор и натрий. В морской соли их более 64, и все они необходимы организму человека.

    Основа нашего здоровья и долголетия – это правильное и сбалансированное питание.

 

 ←   Начало рубрики                                                          Следующая статья →

 

Будьте здоровы!

Для того чтобы всегда быть в курсе новостей сайта (новые рецепты здесь публикуются ежедневно), подпишитесь на рассылку в форме под статьей. Или нажмите кнопку «Получить доступ» под бесплатной мини-книгой Сборник рецептов «Кухня народов мира», которая находится справа от статьи, при этом вы получите эту книгу себе на эл.адрес.