Уход за морковью во время выращивания и хранения

    Большое значение при выращивании моркови имеет правильный уход за посевами, подкормки и обработка в период роста, а также создание оптимальных условий для длительного и правильного хранения.

     Основной уход за посадками моркови заключается в своевременном и качественном рыхлении и про­полке сорняков, поливе, подкормках, прореживании, а также борь­бе с болезнями и вредителями.

    Прополка и рыхление. После появления первых всходов, начинают осторожно приступать к прополке сорняков и небольшому рыхлению почвы в междурядьях на глубину не более 3-4 см. Прополку и рыхление и лучше проводить пос­ле дождей или полива.

    Прореживание. К прореживанию посева приступают, когда у растений появятся 1-й и 2-й на­стоящие листочки, при этом ос­тавляют расстояние между растениями 3-4 см. Растения, оставшиеся пос­ле прореживания, поливают теплой (18-20°С) водой (на каждый кв. м по 2-3 литра), уплот­няют землю вокруг растений, а междурядье взрыхляют.

    При проведении прореживания растений они выделяют устойчивый морковный запах, на который с удовольствием слетаются морковные мухи. Поэтому прополку лучше делать вечером, а все выдернутые морковные кустики убрать на компостную кучу и прикрыть их землей или опилками. При прореживании моркови, чтобы заглушить морковный запах, нелишне опудрить грядку молотым перцем. После каждой прополки грядку следует опять пролить, а почву вокруг растений уплотнить, для того чтобы корни моркови не оставались открытыми.

    Полив. Если в почве недостаточно влаги, то корнеплоды вырас­тут грубыми и деревянистыми. При излишнем увлажнении у моркови ботва и сердцевина сильно разрастаются, а рост корнеплодов при этом останавливается. Поэтому морковь предпочтительно поливать равномерно. При излишнем поливе по сухой почве кожура корнеплодов может растрески­ваться. И чтобы вырастить высокий уро­жай ровных, красивых плодов, морковь надо, на­чиная со всходов, поливать умеренно, но регулярно. Молодые растения поливают из лейки в солнечную, теп­лую погоду небольшими дозами (по 3-4 литра на каждый кв.м) 1-2 раза в неделю. В последствии, когда начнут формироваться небольшие корнеплодики (с карандаш тол­щиной), поливают уже один раз в неделю из расчета 10-12 литров, постепенно увеличивая дозу до 20 литров на каждый кв.м грядки.

   Осенью, в сентябре, когда нет дождей и идет усиленный налив корнеплодов, поливы производят один раз в 10-12 дней, расходуя 8-10 литров воды на кв.м.

      Подкормки.   За сезон морковь надо подкормить 1-2 раза. Первый раз через 30 дней после по­явления всходов таким раствором: разводят одну столовую ложку нитроаммофоски или нитрофоски в ведре воды и расходуют по 5 литров на один кв.м. Такую же подкормку повто­рно можно сделать через 15-20 дней, поливая по 7-8 литров на каждый кв.м.

                Уборка и хранение моркови.

    Корнеплоды начинают убирать примерно в конце сентября, до наступления осенних заморозков. Кор­неплоды подкапывают и выдергивают из умеренно влажной почвы. От земли морковь освобождают руками, при этом не стряхивают и не ударяют корнеплоды друг о друга или о землю.  Бот­ву у корнеплодов обрезают до головки, а у семенников оставляют черешки длиной 1,5-2 см. Проводя обрезку ботвы, одновременно сор­тируют корнеплоды: оставляют здоровые корнеплоды, а все больные, поврежденные и мелкие складывают отдельно, для использования в первую очередь. Выкопанную морковь не следует оставлять на открытом воз­духе, надо сразу убирать под навес, иначе она быстро теряет влагу, становится дряблой и не пригодной к хранению.

      Обрезанную и отсортированную морковь складывают рядами в ящи­ки, и пересыпают слоем песка толщиной 2-3 см или перекладывают влажным мхом.

     Хорошо сохраняется морковь, если перед закладкой на хранение ее окунуть в приготовленную из глины густую (сметанообразную) болтушку. После того как корнеплоды подсохнут их укладывают рядами в ящики с пересыпкой песком. Если на хра­нение морковь убирают без обмазки глиной или пересыпки, ее надо опылить мелко растолченным мелом. Это снизит вероятность загнивания моркови во время хранения.

      Так же можно пересыпать морковь сухой шелухой лука.

    Неплохо морковь сохраняется в полиэтиленовых мешках, Сверху ее присыпают слоем древесных опилок (8-10 см). Также корнеплоды перед закладкой на хранение можно опустить в «болтушку» из измельчен­ного чеснока (на один  литр во­ды берется один стакан кашицеобразного чеснока). Корнеплоды немного подсушивают и укладывают на хранение.

  ←   Начало раздела.    Следующая статья →

 

    Правильно ухаживая за посевами моркови, вовремя обрабатывая в период роста, Вы вырастите отличный урожай и хорошо сохраните его.

 

Желаю Вам отличных, гарантированных урожаев при любой погоде!