Luk

    Выращиванием лука занимаются практически все огородники, но не все знают, как гарантированно получить хороший, здоровый урожай при выращивании из семян.

Лук       Лук содержит особые вещества — фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии, поэтому он отличается острым вкусом, своеобразным запахом и обладает многими целебными свойствами. Наши деды говорили: «Лук — от семи недуг». Его кладут во многие блюда, т.к он значительно улучшает вкус пищи, способствует быстрому ее перевариванию и усвоению.

                   Лук репчатый

Лук выращивают повсеместно. Для того чтобы получить здоровую, крупную луковицу-репку, надо затратить немало сил и времени. В первый год надо посеять семена, из которых вырастут небольшие (диаметром от 1 до 3 см) луковички, их называют севок. Его сажают на второй год и уже осенью получают крупные головки лука-репки. Весной на третий год высаживают выращенный лук-репку, который выбрасывает цветоносные побеги-стрелки, в соцветиях которых вызревают семена, которые называют чернушки, из-за их черного цвета.

               Сорта лука
     Стригуновский местный. Сорт острый, с хорошей лежкостью. Луковицы имеют округлую форму, цвет наружних чешуй желтый. В гнезде при выращивании из севка вырастают 1-2 луковицы. Годится выращивать лук-репку из семян за один год.
        Тимирязевский. Сорт острый, скороспелый, с хорошей лежкостью. Луковицы имеют округло-плоскую форму, светло-коричневая чешуя, в гнезде 1- 3 луковицы.
Бессоновский. Сорт острый, скороспелый, лежкость хорошая, форма луковицы округлая, окраска сухих чешуи желтая, в гнезде 3-5 луковиц.
Свирский. Сорт полуострый, среднеспелый, с хорошей лежкостью. Луковицы имеют округло-плоскую форму, верхняя сухая чешуя желтой окраски, вырастает от 1 до 2 луковиц в гнезде.
Даниловский 301. Сорт полуострый, ближе к сладкому, среднеспелый, с хорошей лежкостью. Луковицы округло-плоской формы, сухая чешуя фиолетовой окраски. Вырастает по одной луковице в гнезде. Можно выращивать лук-репку из семян за один год.
 Арзамасский местный. Сорт острый, среднеспелый, с хорошей лежкостью. Луковицы округло-удлиненной формы, сухие чешуи желтого цвета, растет по 2-4 луковицы в гнезде.
Ростовский репчатый. Сорт острый, скороспелый, с хорошей лежкостью, луковицы округлой и плоской формы, сухая чешуя желтого цвета, до 4 луковиц в гнезде.
Золотничок. Сорт острый, скороспелый, с хорошей лежкостью, луковицы округлой формы, цвет сухих чешуй желтый, годится для выращивания на севок и репку.
Одинцовец. Сорт острый, скороспелый, с хорошей лежкостью, Луковицы округлой формы, цвет сухой чешуи желтый, выращивается на репку в одно лето.
 Штутгартер ризен. Сорт среднеспелый (от посева до созревания 120 дней), пикантного вкуса. Хорошая лежкость, после хранения не стрелкуется. Луковицы крупные, плотные, плоско-округлой формы. Цвет окраски сухой чешуи желто-коричневый... Урожайность до 5 кг с кв.м.
Кармен. Сорт среднеспелый, полуострого вкуса. 120-130 дней от всходов до уборки урожая. Цвет сухой чешуи темно-красный с фиолетовым оттенком. Урожайность 4-5 кг с кв.м.

лук-чернушка        Подготовка семян к посеву.
До посадки, за месяц, семена надо проверить на всхожесть. Для этого берут 15-20 семян и выдерживают во влажной ткани 2-3 недели. Для того, чтобы предохранить семена от грибных заболеваний перед посевом опустите семена, завернутые в ткань, на 15 мин. сначала в горячую воду (45-50°С), а потом на 1 мин. в холодную.
Затем надо замочить семена на 24 ч в теплой воде (22-26°С). Затем воду слейте и 1-2 суток выдержите их при комнатной температуре. Надо следить за тем чтобы ткань, в которой завернуты семена, постоянно была влажная. Можно подготовить семена к посеву и другим способом. Заполняют водой емкость, под давлением подают кислород и на 18-20 ч опускают туда семена. После чего подсушивают семена 15-20 мин. на воздухе до сыпучести и сразу проводят посев на подготовленную заранее грядку.
Семена высевают 20-25 апреля.

          Подготовка грядки.
Для посева лука выбирают открытое, солнечное и сухое место. Лук хорошо растет на суглинистых почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями, там, где до этого росли помидоры, огурцы, картофель, капуста, бобы, горох.
Грядки делают невысокие (12-15 см), ширину выдерживают не более 100 см. Вскапывают, вносят на каждый кв.м по 3-4 кг компоста или навозного перегноя, 2-3 кг торфа. Добавляют из минеральных удобрений по одной столовой ложке нитрофоски и суперфосфата или нитроаммофоску и стакан золы древесной. Вновь перекапывают гряду на небольшую глубину, хорошо перемешав все удобрения с верхним слоем земли.
Ровняют вскопанную грядку, слегка утрамбовывают, проливают раствором медного купороса, температурой не ниже 50°С (берут на 10 литров воды одну столовую ложка хлорокиси меди или медного купороса). Поливают по 2 литра на каждый кв.м и до посева на 2-3 дня накрывают пленкой.

       Высев семян.
Грядку перед посевом маркируют: отступив от края 10 см, делают три бороздки вдоль на расстоянии 5 см друг от друга и глубиной 2 см, отступив от крайней 14-15 см делают опять три бороздки и т. д. В бороздки семена высевают через 1-1,5 см.
Почву на грядке после посева слегка уплотняют и из маленькой лейки осторожно из расчета 2 — 3 л на каждый кв.м, поливают водой.
Семена лука прорастают медленно, поэтому грядку лучше прикрыть пленкой, ее надо натянуть на дуги высотой 20- 30 см или просто укрыть грядку лутросилом. Укрытие будет сохранять влажность почвы и ускорит прорастание семян.
При появлении из почвы ростки имеет вид петельки (семядоли). Некоторые огородники слишком заглубляют семена в землю, из-за чего на поверхность выходят корешки, а не семядоли. Эти растения погибают. Такое же явление возможно на очень плотных глинистых почвах. Всходы необходимо проредить, если посев произведен часто, чтобы между сеянцами было расстояние 1,5-2 см.
Через 12-15 дней петельки (семядоли) выпрямляются, потом появляется первый настоящий трубчатый лист. Из основания первого листа вырастает второй и т. д.

            Уход за луком-севком.
Уход за луком-севком заключается в поливах, своевременной борьбе с сорняками, болезнями и вредителями.
Поливают лук-севок в мае-июне по одному разу в неделю, а в жаркую и солнечную погоду — 2 раза в неделю из расчета по 5-10 литров на каждый кв.м. Полив в июле резко сокращают, потому что начинается созревание луковичек. Если жарко поливают один раз в неделю небольшими дозами, чтобы луковицы не увядали. Полив делают из небольшой лейки осторожно, методом дождевания, чтобы не поломать перья.
Посадки лука-севка обычно не рыхлят, но если почва сильно уплотнилась, то рыхлят в широких междурядьях на глубину 2-3 см.
Необходимо поддерживать посевы лука чистыми, для чего надо регулярно уничтожать появляющиеся маленькие сорняки, потому что при прополке больших сорняков можно сдвинуть луковички, и они тормозятся в росте. Грядку лука перед прополкой нужно хорошо пролить.
В случае если медленно идет нарастание листьев, растения можно подкормить. Разводят в 10 литрах воды стакан птичьего помета или кашицеобразного коровяка, добавляют столовую ложку кристаллина или мочевины, хорошо размешивают и поливают из расчета 3-4 литра на каждый кв.м.

            Уборка и хранение лука.
Сигналом созревания лука служит пожелтение и полегание листьев. В зависимости от созревания севок убирают с 25 июля по 10 августа. Если листья пожелтели не совсем, все равно надо выдернуть лук и тонким слоем разложить на пару недель для созревания и просушки.
Лук сушат на солнце, после чего удаляют высохшие листья, а головки 2-3 дня дополнительно просушивают около отопительных приборов или русской печки при температуре 30-35°С. Эта тщательная просушка предохранит лук от заболеваний шейковой гнили и ложной мучнистой росы. Затем, после всех этих процедур лук-севок сортируют. Мелкие луковички диаметром 1,0-1,5 см лучше в начале октября посадить под зиму. Севок, диаметром головок более 1,5 см, ссыпают по 15-20 кг в холщовые мешки или по 10-15 кг в ящики. Завязывают холщовые мешки, помещают в полиэтиленовые мешки и хранят их при температуре 17-18°С в темном месте.
Лук один раз в месяц просматривают, чтобы убрать загнившие и высохшие головки.
Если хранить севок при температурах ниже или выше рекомендованных, то при выращивании луковички пойдут в стрелку.

  Следующая статья →

        Так можно вырастить лук-севок из семян

 

Желаю вам отличных, стабильных урожаев при любой погоде!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.