Картофельная запеканка с кабачками и беконом

0

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 05-11-2020

Картофельная запеканка с кабачками и беконом

 Здравствуйте друзья и гости блога!

Всем нам с детства знакома пословица «Хлеб — всему голова», но с ним давно конкурирует всем нам знакомый и многими любимый продукт. Если вспомнить, а что мы едим так же часто, как и хлеб, то сразу на память приходит — картошка. Если помните героиня Надежды Румянцевой, перечисляя всевозможные блюда из картофеля еще в далеком 1961 году, загибала пальцы обеих рук. Прошло больше 60 лет, и сегодня любая домохозяйка без труда назовет вдвое, а то и втрое больше.

Предлагаемая вам сегодня  картофельная запеканка с кабачками и беконом — одно из традиционных блюд украинской кухни. Для подготовки всех продуктов, вам понадобится не более 10–15 минут. А после того как вы отправите всё в духовку, вы спокойно успеете приготовить овощной салата и десерт. Времени на приготовление уйдет совсем немного,  но в результате на столе будет не только основное блюдо.

Что еще вкусненького можно приготовить из картофеля и кабачков смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А для приготовления картофельной запеканки с кабачками и беконом нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молодой картофель ………... 500 г  Читать полностью

Скумбрия, соленая по секретному рецепту

0

Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 01-10-2020

скумбрия, соленая по секретному рецепту

Здравствуйте друзья и гости блога!

Засаливать скумбрию так просто мне еще не приходилось! Скумбрия, соленая по этому рецепту, всегда удается прекрасно и буквально сметается со стола.

Можете себе представить: идеально просоленное рыбное филе с умеренным количеством пряностей и потрясающим ароматом, нарезанное тонкими ломтиками. Перед такой рыбкой просто невозможно удержаться. Такая скумбрия хорошо подходит и для бутербродов, и как дополнение к гарниру, и как самостоятельная закуска. Такая рыба отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».

Для приготовления скумбрии, соленой по этому секретному рецепту, Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе скумбрии  …... 300 гр.  Читать полностью

Салат «Французский поцелуй»- один из самых популярных в кафе и ресторанах

0

Автор: Валерий | Рубрика: закуски, салаты | 15-09-2020

салат Французский поцелуй

Здравствуйте друзья и гости блога!
Предлагаю вам прекрасный салат, который готовится как изысканное блюдо во многих ресторанах и кафе. Довольно простой салат из доступных продуктов. Приготовит любая хозяйка и побалует своих домочадцев и гостей. Можете взять любое мясо, на любителя, говядина, свинина, и куриное филе, и говядину. Простые и доступные ингредиенты. Обязательно надо замариновать лук, иначе нежность будет уже не та! Такой салат можно приготовить и к воскресному ужину, и на праздничный стол! Изумительная закуска: нежная, с легким сливочным ароматом, в меру пикантная – настоящий шедевр! Ей придаст особый шарм маринованный лук и тертый сыр. При этом идеальное и бесподобное сочетание всех продуктов: надеюсь, и вам понравится.
Что еще вкусненького из салатов можно приготовить на праздничный стол, найдете в рубрике «закуски, салаты».
Для приготовления салата «Французский поцелуй» вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо (свинина или говядина) …... 300 гр. Читать полностью

Салат из баклажанов с грибами — прекрасное сочетание!

0

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 05-09-2020

Салат из баклажанов с грибами

Здравствуйте друзья и гости блога!

Когда вы хоть раз попробуете этот салат из баклажанов с грибами, это кушанье станет для вас одним из любимых. Просто идеально баклажаны и грибы дополняют друг друга и в этом салате гармонируют очень хорошо, это не удивительно, потому что можно встретить сочетание грибов и баклажанов во многих блюдах.

У этого салата не так уж и много вариантов его приготовления. Например, в салате можно использовать не только обычный репчатый лук, но и маринованный, а баклажаны и грибы могут быть жареными или отваренными. Многим нравится больше рецепт приготовления такого салата с отваренными баклажанами и жареными шампиньонами. Хотя не хуже вариант с обжаренными баклажанами и отварными грибами.

В такой салат подойдут не только вешенки, шампиньоны, но и лесные грибы, можно смело их использовать. Особенно это касается белых грибов. Единственно, прежде чем любые лесные грибы добавить в салат их следует отварить. А потом жарить их или добавлять отварными – решаете сами.

Что еще вкусненького можно приготовить из грибов и овощей, смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А теперь переходим собственно к рецепту. Для его приготовления нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны .................. 300 гр.

Баклажаны .................... 2 шт.  Читать полностью

Бабагануш из баклажанов – прекрасная и легкая закуска-соус!

0

Автор: Валерий | Рубрика: закуски, салаты, овощи, грибы | 01-08-2020

бабагануш из баклажанов

Здравствуйте друзья и гости блока!

Лето в полном разгаре и начали поспевать любимые многими «синенькие».

Сегодня я предлагаю Вам приготовить бабагануш из баклажанов.

Бабагануш — это нежный паштет из печеных баклажанов, популярная восточная закуска-соус. Готовится это блюдо очень просто, но неизменно производит самое лучшее впечатление. Это блюдо готовят на Кавказе, в Турции, Сирии, Израиле, Индии, а также во многих странах. В разных странах меняется и рецепт приготовления этой закуски.

В некоторых странах в рецепт добавляют тахинную (кунжутную) пасту. Рецепты отличаются добавлением в состав йогурта и различным набором специй, но при этом неизменным должно остаться одно — в бабагануше должны обязательно быть печеные баклажаны. Запекают их тоже по-разному: можно в духовке, но лучше на открытом огне. Лучше подчеркнет вкус блюда аромат дымка!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны .................. 4 шт.  Читать полностью

Аджика из кабачков – отличная закуска!

0

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 12-06-2020

аджика из кабачков

Здравствуйте друзья и гости блога!

Все, кто пробовал эту аджику из кабачков, даже не догадывались из чего она, уплетая за обе щеки! Да если еще с варёной картошечкой, да и просто с хлебом... Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Что еще вкусненького можно приготовить из овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А для того, чтобы приготовить аджику из кабачков Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки ................................... 3 кг   Читать полностью

Такие кабачки, точно вкуснее мяса!

2

Автор: Валерий | Рубрика: овощи, грибы | 16-05-2020

Такие кабачки, точно вкуснее мяса!

Здравствуйте друзья и гости блога!

Скоро лето вступит в свои права. И один из первых кто попросится на наш стол – конечно любимец многих – кабачок. Рецептов приготовления этого овоща превеликое множество. Я хочу предложить Вам один из простых рецептов, и Вы бесповоротно влюбитесь в этот овощ!

Еще много рецептов приготовления овощей и кабачков в том числе Вы найдете в рубрике «овощи, грибы».

А чтоб приготовить такие кабачки нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молодые кабачки …... 2-3 штуки  Читать полностью