Здравствуйте друзья и гости блога!

Хочу предложить Вам попробовать приготовить курицу, тушенную с овощами (с помидорами вместе с луком, перцем и ароматными травами). Уверен, вы непременно получите огромное удовольствие от такого блюда.

Практически все любят курицу. И не напрасно. Ее считают диетическим продуктом, легким, полезным и к тому же вкусным. В курятине немного калорий, но зато присутствует  животный белок и такие важные для нас  элементы, как калий и фосфор. И к тому же рецептов блюд с мясом этой птицы огромная масса – выбирать можно на любой изысканный вкус. Некоторые рецепты Вы можете найти здесь.

А для приготовления такой курицы, тушенной с овощами, нам понадобятся продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кусочки курицы ………...... сколько войдет на сковороду  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Если вы хотите приготовить свинину вкусно, то приготовьте ее по-французски вместе с помидорами и сыром в духовке. Даю гарантию, что равнодушным к такому блюду никто не останется, и оно составит конкуренцию любому мясному блюду на праздничном столе. Такая свинина, запеченная в духовке, готовится очень просто и быстро, при этом получится нежной, сочной, аппетитной и очень вкусной. Это великолепное французское кушанье можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение.

А если вы будете готовить мясо по-французски к празднику, то подготовьте мясо заранее, замариновав его накануне вечером. Ожидая гостей вам останется только сформировать блюдо и буквально  за 35 – 45 минут приготовить его в духовом шкафу, и угощение можно уже подавать на стол. Предпочтительнее использовать свинину без косточек, филейную часть (например, корейку) и с минимальным количеством жира.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления свинины по-французски вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе свинины ………... 750 – 800 гр.  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Этот рецепт ресторанных котлет «Плесковица», я недавно выпросил у знакомых — секрет оказался довольно простой! Основное отличие от обычных котлет, это технология приготовления. Главное — фарш здесь маринуется, и именно поэтому по вкусу такая котлета отличается от обычной. Готовятся такие котлеты совсем не сложно, но вкус получается божественный, ведь не зря их подают в дорогих ресторанах. Единственно, заготовить все надо заранее (за сутки). При этом ингредиенты самые обычные и практически всегда есть под рукой.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления котлеты «Плесковица» нам потребуются:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий ..................... 300 гр.

Фарш свиной ........................ 300 гр.  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Вернутся к теме сала меня заставила моя жена, которая попробовала приготовленное мной сало в рукаве. И мало того, что оно ей очень понравилось, так она стала рассказывать о способе приготовления этого продукта своим знакомым. И они соответственно стали требовать этот несложный рецепт. Поэтому чтобы не расписывать каждому, попросила меня опубликовать этот рецепт на блоге, что я и делаю.

Если и Вы не знаете, как приготовить вкусное сало без возни и заморочек возьмите этот рецепт себе на вооружение. Раз попробовав, вы, как и я, станете любителем этого продукта, хотя и прежде не особо его приветствовали.

Один раз попробовав сделать сало по этому рецепту, делаю сейчас почти каждую неделю. Получается оно просто изумительно вкусным и питательным. Такое сало можно есть хоть каждый день. Оно прекрасно подходит для бутербродов и дома, и на работу, и в дорогу. А еще его, конечно же, можно подать как отличную закуску под водочку….

Как выбрать хорошее сало посмотрите здесь.

А для того чтобы приготовить наше сало в рукаве нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало ........................ 1 кг  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Продолжая тему сала, хочу для тех, кто любит этот аппетитный и ароматный продукт предложить специальный рецепт, которым уже многие годы пользуются хозяйки. При этом сало готовится в насыщенном растворе соли, но при этом оно получается очень нежным. Хотя сало является стопроцентным жиром, его умеренное потребление не принесет вреда вашему организму, а только пользу. Из сала в рассоле, приготовленного по этому рецепту можно делать бутерброды и различные закуски.

А как выбрать хороший кусок сала на засолку смотрите здесь в предыдущем посте.

Для того чтобы засолить на пробу сало в литровой банке, Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 1 литровую банку  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наткнулся сегодня на этот рецепт. Настолько это блюдо красивое, да и состав ингредиентов настолько простой и доступный любой хозяйке, что решил поделиться и с вами. Авторы этого рецепта утверждают, что блюдо всегда получается вкусным и ароматным и оторваться от него очень непросто! В чем я нисколько не сомневаюсь.

Что еще вкусного можно приготовить из мясных продуктов смотрите в рубрике «мясо, птица», наверняка найдете что-то подходящее вам по вкусу и кошельку.

А для того чтобы приготовить венгерский гуляш нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (говяжья мякоть) .................. 0,5 кг   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наверное, у всех нас время от времени хочется попробовать какое-нибудь экзотическое блюдо. Азу по-татарски с солеными огурцами, с рецептом которого я хочу вас познакомить, как раз относится к блюдам подобного рода, к тому же оно является элементом прекрасной татарской кухни. А еще одно из  достоинств этого блюда то, что готовится оно из самых элементарных продуктов, доступных любому, да и  просто в приготовлении.

Что еще можно приготовить из мяса, смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления азу по-татарски с солеными огурцами нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо .......................... 0,5 кг  Читать полностью