Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам попробовать вкусные, и многими любимые голубцы в новом амплуа… а именно голубцы «ленивые».

На приготовление обычных голубцов требуется значительное время, а на приготовление таких «ленивых» голубцов Вы затратите времени немного меньше, но несомненно получите удовольствие.

Что еще можно вкусного приготовить из овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А для приготовления голубцов «ленивых» Вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш ............... 500 гр.

Капуста ......................... 1 кг   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога.

Куринная печень очень полезный продукт, содержащий хороший набор необходимых нашему организму веществ. Но не многие могут правильно приготовить этот продукт. У многих зачастую печень получается или жесткой или горьковатой.

Куриная печень в сметане по этому рецепту получается очень мягкая и вкусная — просто тает во рту. Да и готовить её очень легко и быстро. По времени приготовление не займет больше 20-25 минут.

Что еще вкусненького можно приготовить из курицы смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления этого замечательного блюда вам потребуются:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная ................. 1 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить вам попробовать приготовить голубцы на ножке. Это необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом.

Попробовав это блюдо, Вы наверняка сделаете его украшением своего праздничного стола.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

Для того чтобы приготовить голубцы на ножке Вам потребуются продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная ...... 1 вилок (6 листьев)   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Хочу предложить Вам приготовить рулет банкетный по итальянскому рецепту. Этот рулет немного необычный, но красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления этого замечательного рулета банкетного по-итальянски запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина .................................................. 1 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Скоро заканчивается пост и я хочу предложить Вам попробовать приготовить это простое и очень вкусное блюдо – жаркое по-домашнему. Это блюдо с легкостью приготовит любая хозяйка. Да и мужчины думаю, справятся и приятно удивят домашних. К тому же состав ингредиентов можно менять по своему вкусу и желанию.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

В нашем рецепте чтобы приготовить жаркое по-домашнему запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (любое по желанию) …... 500 гр   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Этот рецепт армянского шашлыка мне порекомендовал мой дальний родственник родом из армянского села. Это самый правильный шашлык с его слов.

Самое главное в любом шашлыке, конечно же, мясо! Это целая наука — выбор мяса. Поделюсь своими секретами. Я, как правило, готовлю шашлык из свинины (если вам свинина не нравится или непозволительно по религиозным соображениям, можете взять другое желаемое мясо). Лучше конечно покупать мясо на рынке и лучше у знакомого продавца (в магазинах часто может попасться наколотое водой, мало того что вас дурят на деньги, так еще вместо жарки мясо начинает вариться изнутри). На рынке мясо обычно лежит без холодильника и это гарантия свежести (иначе оно воняло бы), оно должно быть мягким и ямка при надавливании пальцем должна быстро затягиваться. Лучше отдать предпочтение свиной шейке (но хорошо подойдет и корейка). Не надо боятся белого рыхлого жирка (такой жир стапливается). Мясо лучше выбирать посветлее (оно помоложе), при этом не стесняйтесь его понюхать, покрутить в руках. На трех едоков в среднем нужно около 2 кило мяса (именно мяса, а не маринованного шашлыка).

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса, смотрите в рубрике «мясо, птица».

Итак, начинаем готовить шашлык армянский! Что нам понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо .......................... 2 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Продолжая тему домашней колбасы, хочу предложить Вам еще один рецепт – домашняя колбаса в фольге.

Несомненно, самая вкусная из всех колбас – это, же конечно, сделанная своими руками домашняя колбаса, без любых вредных примесей и добавок.

Но у многих в этом вопросе основное «но»: не всякая хозяйка «горит желанием» иметь дело с кишками. Не многих привлекает это кропотливое дело, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня я предлагаю Вам довольно простой, но потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которая готовится без кишок, в фольге. А еще можно использовать рукав для запекания или пищевую плёнку. Колбасному изделию по желанию можно придать любую форму: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п. Потому что главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и, конечно же, стопроцентная свежесть!

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

Для приготовления домашней колбасы в фольге понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка …………... 1 кг    Читать полностью