Котлета Плесковица. Простой рецепт ресторанных котлет!

2

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 14-02-2020

котлета Плесковица

Здравствуйте друзья и гости блога!

Этот рецепт ресторанных котлет «Плесковица», я недавно выпросил у знакомых — секрет оказался довольно простой! Основное отличие от обычных котлет, это технология приготовления. Главное — фарш здесь маринуется, и именно поэтому по вкусу такая котлета отличается от обычной. Готовятся такие котлеты совсем не сложно, но вкус получается божественный, ведь не зря их подают в дорогих ресторанах. Единственно, заготовить все надо заранее (за сутки). При этом ингредиенты самые обычные и практически всегда есть под рукой.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления котлеты «Плесковица» нам потребуются:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий ..................... 300 гр.

Фарш свиной ........................ 300 гр.  Читать полностью

Сало в рукаве. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее…

2

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 23-12-2019

сало в рукаве

Здравствуйте друзья и гости блога!

Вернутся к теме сала меня заставила моя жена, которая попробовала приготовленное мной сало в рукаве. И мало того, что оно ей очень понравилось, так она стала рассказывать о способе приготовления этого продукта своим знакомым. И они соответственно стали требовать этот несложный рецепт. Поэтому чтобы не расписывать каждому, попросила меня опубликовать этот рецепт на блоге, что я и делаю.

Если и Вы не знаете, как приготовить вкусное сало без возни и заморочек возьмите этот рецепт себе на вооружение. Раз попробовав, вы, как и я, станете любителем этого продукта, хотя и прежде не особо его приветствовали.

Один раз попробовав сделать сало по этому рецепту, делаю сейчас почти каждую неделю. Получается оно просто изумительно вкусным и питательным. Такое сало можно есть хоть каждый день. Оно прекрасно подходит для бутербродов и дома, и на работу, и в дорогу. А еще его, конечно же, можно подать как отличную закуску под водочку….

Как выбрать хорошее сало посмотрите здесь.

А для того чтобы приготовить наше сало в рукаве нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало ........................ 1 кг  Читать полностью

Сало в рассоле: рецепт, который сможет оценить только истинный любитель этого продукта

0

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 04-12-2019

сало в рассоле

Здравствуйте друзья и гости блога!

Продолжая тему сала, хочу для тех, кто любит этот аппетитный и ароматный продукт предложить специальный рецепт, которым уже многие годы пользуются хозяйки. При этом сало готовится в насыщенном растворе соли, но при этом оно получается очень нежным. Хотя сало является стопроцентным жиром, его умеренное потребление не принесет вреда вашему организму, а только пользу. Из сала в рассоле, приготовленного по этому рецепту можно делать бутерброды и различные закуски.

А как выбрать хороший кусок сала на засолку смотрите здесь в предыдущем посте.

Для того чтобы засолить на пробу сало в литровой банке, Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 1 литровую банку  Читать полностью

Гуляш венгерский. Попробовав его, ты будешь сыт и обязательно влюбишься в венгерскую кухню!

0

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 01-11-2019

гуляш венгерский

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наткнулся сегодня на этот рецепт. Настолько это блюдо красивое, да и состав ингредиентов настолько простой и доступный любой хозяйке, что решил поделиться и с вами. Авторы этого рецепта утверждают, что блюдо всегда получается вкусным и ароматным и оторваться от него очень непросто! В чем я нисколько не сомневаюсь.

Что еще вкусного можно приготовить из мясных продуктов смотрите в рубрике «мясо, птица», наверняка найдете что-то подходящее вам по вкусу и кошельку.

А для того чтобы приготовить венгерский гуляш нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (говяжья мякоть) .................. 0,5 кг   Читать полностью

Азу по-татарски с солеными огурцами – прекрасное экзотическое блюдо!

2

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 03-08-2019

Азу по-татарски с солеными огурцами

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наверное, у всех нас время от времени хочется попробовать какое-нибудь экзотическое блюдо. Азу по-татарски с солеными огурцами, с рецептом которого я хочу вас познакомить, как раз относится к блюдам подобного рода, к тому же оно является элементом прекрасной татарской кухни. А еще одно из  достоинств этого блюда то, что готовится оно из самых элементарных продуктов, доступных любому, да и  просто в приготовлении.

Что еще можно приготовить из мяса, смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления азу по-татарски с солеными огурцами нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо .......................... 0,5 кг  Читать полностью

Зразы мясные с грибами и сыром

2

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 25-05-2019

зразы мясные с грибами и сыром

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам прекрасный рецепт — зразы мясные с грибами и сыром в духовке. Нам всем известно, что пища только тогда доставляет удовольствие, когда она не только вкусная и полезная, но еще и красивая, тогда ее приятно есть, а еще с легкостью Вы сможете уговорить скушать то или иное блюдо любого привередливого ребенка. Часто хозяйка ломает голову над тем, как это сделать. На самом же деле приготовить красивое по внешнему виду блюдо, по времени совсем не больше, чем приготовить обычное блюдо. Например, можно просто приготовить котлеты – зразы, запеченные в духовом шкафу. Такое блюдо уже само по себе оригинально и привлекательно, но его можно оформить так, что и ребенку будет интересно его съесть.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления зраз мясных с грибами и сыром в духовке нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Любой фарш ………………………………........ 0,5 кг   Читать полностью

Куриный шницель с сыром — просто пища богов!

0

Автор: Валерий | Рубрика: мясо, птица | 18-05-2019

Куриный шницель с сыром

Здравствуйте друзья и гости блога!

Предлагаю Вам попробовать приготовить куриный шницель с сыром и насладиться этой вкуснятиной! Готовится такое замечательное блюдо очень быстро и просто. Прекрасно подойдет не только на завтрак, но и на праздничный стол подать не стыдно.

Что еще вкусненького приготовить из курятины смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для того чтобы приготовить по нашему рецепту куриный шницель с сыром Вам понадобится совсем простой набор продуктов:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная ……....... 1 шт.  Читать полностью