Здравствуйте друзья и гости блога! Поздравляю Вас с наступившим Новым годом и предлагаю попробовать ароматные свиные ребрышки в пиве с луком, запеченные в духовке.
Такие свиные ребрышки получаются очень мягкими, сочными, ароматными и пикантными. Вы можете приготовить их на ужин, праздник или на пикнике — на гриле.
Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».
А для приготовления свиных ребрышек в пиве вам потребуются:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиные ребрышки ………... 1 кг
Пиво ………………………...... 1 стакан
Масло растительное ……... 1 ч.л.
Лук репчатый ……………... 1 шт.
Горчица ……………………... 1 ст.л
Соль, перец, специи ……… по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Ребрышки промыть и просушить бумажными полотенцами, порезать на порции.
- Порезать полукольцами лук и добавить к мясу. Также добавить соль, перец, специи, горчицу.
- Заливаем пивом и все хорошо перемешиваем.
- На мясо сверху ставим тарелку, на нее — гнет и на 1 — 2 часа оставляем в таком виде.
- Ребрышки с луком выкладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, Запекать до готовности.
К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ
- Если вы решите сделать это блюдо на гриле, тогда при обжаривании ребрышек, периодически поливайте маринадом с пивом — так мясо будет намного сочнее и ароматнее.
- Если вам нравится контраст во вкусе, добавьте в маринад еще столовую ложку меда — будет богатый аромат и вкус.
- Таким образом можно запекать не только ребрышки, но и любое другое мясо, к примеру — куриные бедра и ножки, крылышки. Вкусно получается и в духовке, и на гриле и просто на костре
Ароматные свиные ребрышки в пиве
← Начало рубрики Следующая статья →
Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии к моим статьям. Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.
Буду вам признателен, если вы скажете: «Спасибо». Сделать это очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями.
И не забудьте понравившуюся статью добавить себе в закладки.
С Любовью и теплотой к вам, Валерий Жданов.