Здравствуйте друзья и гости блога!

Наконец- то мы дождались лета и в это жаркое время года горячим наваристым супам на смену должны прийти легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Ведь лучшее средство от летней жары – это холодные супы.

И сегодня я хочу предложить Вам 5 топ-рецептов таких блюд.

Ознакомится с другими рецептами супов, Вы как всегда сможете в рубрике «супы».

Итак, Топ 5 рецептов холодных супов и окрошек:

1. Окрошка на кефире и газированной воде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель ………... 4 шт., средние  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам прекрасный томатный густой суп с копчеными колбасками. Этот суп по этому рецепту с легкостью приготовит любая хозяйка, а поставить такое угощение не стыдно на любой стол – будничный и праздничный.

Ознакомиться с другими оригинальными рецептами супов Вы сможете в рубрике «супы».

А для приготовления такого томатного супа кроме копченых колбасок нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченые колбаски

например: «Охотничьи» …………………......... 2 небольшие  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Предлагаю Вам попробовать приготовить отличный суп, такой Вы наверняка пробовали в детстве.

Суп рассольник классический, с перловкой, рецепт которого хочу сегодня представить вам, является поистине одним из вкуснейших представителей первых блюд, которые часто подают на обед в лучших ресторанах. При этом для приготовления рассольника с перловкой используются самые простейшие продукты, именно они делают это вкусное и полезное первое блюдо одним из самых популярных и доступных для многих.

Какие еще супы приготовить на обед Вы можете выбрать в рубрике «супы».

А теперь переходим к рассмотрению того, какие продукты нужны, чтобы  приготовить классический суп рассольник с перловкой…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина или телятина ...... 500 гр.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Предлагаю Вам попробовать суп харчо – это известное всем грузинское первое блюдо, по своей консистенции  среднее между рагу и супом. С грузинского языка это название можно перевести как «говяжий суп». Но его можно приготовить и с любым другим мясом – баранина, курица, утка и пр. В состав этого супа должны обязательно входить рис, ткемали или томаты и совсем нет привычной многим картошки.

Ознакомиться с другими оригинальными рецептами супов можно в рубрике «супы».

А чтобы приготовить классический суп харчо запаситесь такими продуктами и приступим:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо говядина или баранина …… 600 г    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Начался великий пост и для тех, кто его соблюдает, вкусный борщ без мяса станет идеальным блюдом обеденного стола не только во время соблюдения такого поста, но и любой диеты. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Многие предпочитают в период поста готовить супы без мяса. Рецепт такого борща при этом не менее питательный, чем содержащий животный белок. Секрет такого блюда кроется в использовании аналоговых продуктов, которые возьмут на себя питательную функцию. Заменят привычный мясной вкус удивительно вкусное сочетание грибов и черного перца. Этот букет способны дополнить ароматные пряные корни петрушки, пастернака и хрена.

Подобрать не менее привлекательные рецепты супов вы сможете в рубрике «супы».

Для приготовления вкусного борща без мяса вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (опята или шампиньоны) ... 400 грамм    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам традиционный рецепт шурпы. Блюдо готовится продолжительное время, но это стоит того, чтобы попробовать и потом готовить регулярно.

Шурпу по способу приготовления различают двух видов: ковурма (из мяса, предварительно обжаренного) и кайнатма (готовится из классической выварки мяса на бульон).

Я предлагаю Вам рецепт ковурма-шурпы.

Для этого нам понадобится:

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина... никакой коровы или свиньи. Только баранина. Сам по себе суп очень жирный и своим запахом и собственным жиром свинина (даже постная) просто убьет его. Говядина хороша для щей, борщей и других заварных супов, а шурпа это заправочный суп.

Курдючное сало. Без этого сала нельзя сделать настоящий плов и ковурму. Количество продуктов зависит от ваших предпочтений, объема казана и едоков.

Картофель    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Лето клонится к своему закату. Мы уже вдоволь наелись овощей и фруктов и хочется чего-то посытней. В этом вам поможет этот диетический суп с куриными клецками.

Готовится этот супчик довольно быстро и прост в приготовлении, но он прекрасно утолит чувство голода, без добавления лишних калорий.

Если Вас интересуют рецепты супов, то загляните в рубрику «супы», где обязательно найдете что-то по душе.

Для приготовления такого диетического супа с куриными клецками вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица ………… 500 гр     Читать полностью