Шурпа – традиционное восточное блюдо!

4

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 23-01-2017

шурпа

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам традиционный рецепт шурпы. Блюдо готовится продолжительное время, но это стоит того, чтобы попробовать и потом готовить регулярно.

Шурпу по способу приготовления различают двух видов: ковурма (из мяса, предварительно обжаренного) и кайнатма (готовится из классической выварки мяса на бульон).

Я предлагаю Вам рецепт ковурма-шурпы.

Для этого нам понадобится:

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина... никакой коровы или свиньи. Только баранина. Сам по себе суп очень жирный и своим запахом и собственным жиром свинина (даже постная) просто убьет его. Говядина хороша для щей, борщей и других заварных супов, а шурпа это заправочный суп.

Курдючное сало. Без этого сала нельзя сделать настоящий плов и ковурму. Количество продуктов зависит от ваших предпочтений, объема казана и едоков.

Картофель    Читать полностью

Диетический суп с куриными клецками – легкое и питательное блюдо!

0

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 14-08-2016

диетический суп с куринными клецками

Здравствуйте друзья и гости блога!

Лето клонится к своему закату. Мы уже вдоволь наелись овощей и фруктов и хочется чего-то посытней. В этом вам поможет этот диетический суп с куриными клецками.

Готовится этот супчик довольно быстро и прост в приготовлении, но он прекрасно утолит чувство голода, без добавления лишних калорий.

Если Вас интересуют рецепты супов, то загляните в рубрику «супы», где обязательно найдете что-то по душе.

Для приготовления такого диетического супа с куриными клецками вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица ………… 500 гр     Читать полностью

Суп-пюре из петрушки с сыром – прекрасное первое блюдо!

0

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 18-02-2016

суп-пюре

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить суп-пюре из петрушки с сыром. Это легкое и полезное блюдо Вам наверняка понравится и будет частым гостем в вашем меню. Готовится такой суп-пюре довольно просто и быстро. В нем содержится много витаминов и минералов, необходимых нашему организму и особенно детскому.

Ознакомится с рецептами так же оригинальных и полезных супов, вы можете в рубрике «супы».

А для того, чтобы приготовить суп-пюре из петрушки с сыром вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Корень петрушки  …... 200 г     Читать полностью

Тыквенный суп – это не только вкусно, но и полезно!

6

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 11-02-2016

тыквенный суп

Приветствую Вас, друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам попробовать приготовить замечательный тыквенный суп. Это не только вкусное кулинарное произведение, но и очень полезное блюдо, содержащее массу нужных нашему организму веществ и витаминов, особенно сейчас, в конце зимы, когда наш организм ослаблен и требует подкормить его витаминчиками. Такой тыквенный суп как раз и станет прекрасным выходом из положения.

Ознакомится с рецептами не менее полезных супов, вы сможете в рубрике «супы», где я думаю, вы найдете подходящий для себя рецепт.

А для того чтобы сварить тыквенный суп, запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква (очищенная) ………………………... 150 г     Читать полностью

Суп с яичными хлопьями отличное легкое и питательное блюдо

1

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 10-12-2014

    Здравствуйте друзья и гости блога!

суп с яичными хлопьями    Сегодня я хочу ознакомить Вас с оригинальным рецептом легкого и питательного супа с яичными хлопьями. Мне после недавно проведенной операции и расставания с желчным пузырем, такой супчик еще долго противопоказан, а хотелось бы…

    Ну а тем, кто не обременен диетами, такой супчик будет очень полезен, да и доставит гастрономическое удовольствие.

    Ознакомиться с другими не менее оригинальными и вкусными рецептами блюд Вы сможете в рубрике «Приятного аппетита, супы» (просто наведите курсор на выделенное название и нажмите левую кнопку мышки).

Итак приступаем к готовке супа с яичными хлопьями, запаситесь:

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Вырезка свинины ...................................... 400 г     Читать полностью

Суп с цветной капустой. Попробуйте, и проглотите язык!

1

Автор: Валерий | Рубрика: супы | 03-12-2014

    Привет друзья и гости блога!

    Сегодня я хочу познакомить Вас с простым и оригинальным рецептом питательного и вкусного супа с цветной капустой.

 суп с цветной капустой

1. Полезные свойства цветной капусты.

2. Ингредиенты супа.

3. Способ приготовления.

4. К сведению хозяйки.

Еще в древности люди признали капусту царицей овощей. Однажды Марк Твен изрек, что капуста обычная, получила высшее образование и стала в цветной. Ее называют цветной не из-за цвета, а потому что вся она состоит из мелких соцветий. Иногда такую капусту называют «кучерявой», а некоторые ее форму сравнивает с извилинами головного мозга. Любители этого овоща едины в одном: в рационе человека незаменимым продуктом делают ее отменный вкус, польза и свойство легко усваиваться.    Читать полностью

Суп с манной крупой. Вы будете приятно удивлены

1

Автор: Валерий | Рубрика: крупа, макароны, супы | 30-11-2014

суп с манной крупой    Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу удивить и порадовать Вас оригинальным рецептом супа с манной крупой. Это довольно простой рецепт, который осилит любая хозяйка.

Краткое содержание:

1. Что такое манная крупа?

2. Состав и полезные свойства манки.

3. Ингредиенты супа.

4. Способ приготовления.

5. К сведению хозяйки.

    По-другому манную крупу называют манка, в народе широко распространено именно это название. Крупа манная — это зерна пшеницы мелкого помола. Размер крупинок манки около 0,25-0,75 мм. Широко применяется манка в приготовлении различных блюд. Всем нам с детства знакома манная каша.     Читать полностью