Свекла столовая, выращивание в вопросах и ответах

0

Автор: Валерий | Рубрика: свекла | 12-12-2012

     Свекла столовая выращивается довольно просто,  если следовать несложным рекомендациям, изложенным в этих коротких вопросах и ответах на них.

свекла, выращивание1. Свеклу столовую выращивают не все огородники, а зря, это очень ценная культура!

     Как и листовая свекла, лебеда и шпинат, столовая свекла относится к семейству маревых. Корнеплоды бывают разной формы — приплюснутые, круглые, цилиндрические, конические. От сорта зависит и интенсивность окраски. Если окраска корнеплодов светлая или даже белая — это говорит о том, что сорт выродился. Свекловичный сок стимулирует обмен веществ и пищеварение. В пищевой промышленности широко используется краситель, придающий корнеплодам специфический свекольный цвет.

    Корнеплоды средней и небольшой величины ценнее крупных: они зимой лучше хранятся. А маленькие идеальны для консервирования.

 2. Свекла не предъявляет особых требований к почве и климату. Читать полностью

Свекла, выращивание

2

Автор: Валерий | Рубрика: свекла | 10-12-2012

    Вырастить свеклу и получить гарантированный урожай не так сложно, выполнив совсем простые рекомендации.

 

свекла, выращивание         Свекла имеет много общего по условиям выращивания с морковью, но считают, что она более требовательна к теплу. В листьях и корнеплодах свеклы содержится множество витаминов, минеральных солей кальция, калия, магния, углеводов, Снижению кровяного давления и улучшению жирового обмена способствует наличие в свекле бетаина. Также свекла полезна при атеросклерозе, почечной недостаточности, многих заболеваний кишечника. Очень полезна и вкусна она в борщах, гарнирах к мясным блюдам, винегретах. Свежие листья подходят для салатов и из них получаются отличные свекольники.

Сорта свеклы

Пушкинская плоская К-18. Скороспелый, урожайный, устойчивый к стрелкованию. Корнеплоды плоские, мякоть интенсивно-красно-фиолетовая. Читать полностью