kapusta-savoyskaya

  Капуста представлена и многими видами декоративных сортов, которые с удовольствием возделывают огородники. Это — савойская капуста, капуста китайская, японская декоративная капуста. О них в коротких вопросах и ответах

 

капуста савойская1. Среди всех капустных овощей савойская капуста наименее распространена.

    Агротехника и биологическая ценность савойской капусты такие же, как у белокочанной капусты, но она значительно нежнее по вкусу и усваивается легче. Используется в кулинарии так же, как белокочанная. Гурманы особенно ценят ее в супах и запеканках.

 2. У савойской капусты требования к почве и климату те же, как и у белокочанной.

    У савойской капусты ранние сорта созревают еще раньше, чем ранние сорта белокочанной, именно поэтому для нее следует выделять солнечные, безветренные места. Сажают савойскую капусту в год внесения навоза. Ей, как и белокочанной, нужно много элементов питания, которые нужно вносить в форме, легко доступной растению. Для подкормок надо использовать удобрения, растворимые в воде, тогда они быстрее проникают к корням.

 3. Савойскую капусту ранних сортов высаживают по схеме 40×40 см.

    Осенние и среднеранние сорта — по схеме 50×50 см или 60×50 см, а сорта, выращиваемые для хранения — 60×50 см.

    Рассаду савойской капусты выращивают так же, как и рассаду белокочанной капусты. Чтобы получить гарантированные урожаи ранние сорта можно высаживать уже в конце марта, осенне-зимние — в конце мая — начале июня. Отдельные среднеранние и средне-поздние сорта можно выращивать как пожнивные, и высаживать их в первой половине июля. Для этого семена высевают в начале июня. За савойской капустой требуется такой же уход, как и за белокочанной.

 4. При своевременно ранней высадке можно начать уборку савойской капусты уже во второй половине мая.

    У ранних сортов савойской капусты очень короткий период вегетации, но и невысокая урожайность. Осенние и зимние сорта надо убирать по-возможности позднее, самое лучше  в ноябре, потому что савойская капуста хорошо переносит заморозки.

    Капусту, выращиваемую в качестве пожнивной культуры, убирают с октября, а оставлять на гряде ее можно до декабря, если, конечно, не ударят сильные длительные морозы. Вилки савойской капусты хранят с 3-4 внешними листьями, которые потом тоже используют в пищу. Убирают и хранят ее также, как и белокочанную.

 китайская капуста5. Китайская капуста – что это за овощ?

   Это достаточно скороспелый овощ (кочанная форма), и его употребляют в пищу, начиная с фазы розетки. Из этой капусты готовят салаты, добавляют в супы. Она содержит много витаминов и различных минеральных солей. Культура холодостойкая, влаголюбивая, светолюбивая, но хорошо переносит затенение. При «длинном дне» достаточно быстро может перейти к цветению. Кочаны у этого сорта плотные, изящные. Семена высевают в открытый грунт в середине июня на глубину до двух см. Выдерживают ширину междурядий 30 см, расстояние между растениями 15 см. Всходит капуста через 6-7 дней. Эта капуста требует рыхлых, с нейтральной реакцией плодородных почв. Кочаны следует хранить в проветриваемых хранилищах при температуре воздуха +5°С. Выдернутые с корнем растения можно хранить присыпав песком или завернутыми в бумагу так, чтобы сверху и снизу кочаны были открыты.

Выращивание декоративных видов капусты 6. Как выращивать японскую декоративную капусту?

    Это однолетнее лиственно-декоративное растение – одно из самых эффектных растений в любом саду. В конце июля причудливо разрезанные курчавые листья капусты окрашиваются в разные цвета, достигая полной декоративности к концу августа и сохраняются в таком виде до наступления морозов.

     Семена японской капусты сеют под пленку на грядку в конце апреля на расстоянии 8×8 см. 20 — 25 мая рассаду декоративной капусты высаживают на постоянные места, с расстоянием между растениями не менее 50 см. Почву под нее готовят так же как под посадку белокочанной капусты. Японская капуста любит обильные поливы.

    Осенью выросшие растения можно пересадить в любое место. Либо перенести в горшочке на подоконник.

     Начало раздела.    Следующая статья →

 

     Вырастив декоративные сорта капусты, Вы тем самым украсите свой участок.

 

Желаю Вам отличных, гарантированных урожаев при любой погоде!

3 комментария к «Выращивание декоративных видов капусты»
  1. Здравствуйте, Валерий! Спасибо за статью.Очень люблю выращивать савойскую капусту. Китайская что-то плохо получилась в прошлом году. Высевала в очень ранние сроки весной. Попробую ещё и в июне. А ещё я очень люблю декоративную — выращиваю много сортов. Практически все, что удается купить в магазинах. И цветут мои «розы» до поздней осени, пока снегом не заметет!

    1. Пожалуйста, Елена!

      Рад что моя информация оказалась Вам полезной,

      может у Вас есть свои фишки в выращивании овощей, напишите

  2. Как интереесно было узнать о других сортах капусты. Обязательно попробую китайскую капусту,хочется стравнить ее со вкусом белокачанной.Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.