Здравствуйте друзья и гости блога!
Продолжая тему картофельных блюд, хочу предложить вам еще один простой и прекрасный рецепт — картофельные оладьи с сыром.
Картофель для этого рецепта можно отварить заранее, с вечера, а утром быстро приготовить простой, вкусный и полезный завтрак.
Что еще можно приготовить из картофеля Вы найдете в рубрике «овощи, грибы».
А для того, чтобы приготовить картофельные оладьи с сыром, Вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель вареный ... 500 г
Чеснок .......................... 1 зубчик
Мука ............................. ½ стакана
Разрыхлитель ............. 2/3 ч. л.
Яйцо ............................ 1 шт.
Молоко ....................... ¼ стакана
Сыр фета .................... 120 г
Зеленый лук .............. 2 стебля
Соль ............................ ½ ч. л.
Подсолнечное масло для жарки
Перец
Петрушка и кинза
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Заранее помыть картофель и отварить его в «мундире». А почистить его уже перед приготовлением блюда.
2. На крупной терке по отдельности натереть вареный картофель и сыр фета.
3. Мелко порубить зеленый лук, петрушку и кинзу, а чеснок натереть на мелкой терке.
4. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
5. В муку разбить яйцо, добавить молоко и все хорошо перемешать. После чего в тесто добавить щепотку перца, зеленый лук, сыр фета, чеснок и тщательно перемешать.
6. Затем в тесто добавить тертый картофель, петрушку и кинзу и снова все тщательно перемешать.
7. На сковороде разогреть подсолнечное масло и выкладывая по 1 ст. л. теста, поджарить картофельные оладьи с сыром с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:
• Чтобы картофель при варке в «мундире» не рассыпался, проколите кожицу в нескольких местах.
Простой и полезный завтрак – картофельные оладьи с сыром!
← Начало рубрики Следующая статья →
Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии к моим статьям. Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.
Буду вам признателен, если вы скажете «Спасибо». Сделать это очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями.
И не забудьте понравившуюся статью добавить себе в закладки.
С Любовью и теплотой к вам, Валерий Жданов.