Чеснок, выращивание. Часть 1

0

Автор: | Рубрика: луковые |

    Чеснок выращивают наверно все огородники. Но не все знают, как правильно подготовить семена, когда посадить, как ухаживать и как сохранить урожай.

чеснок       Казалось бы разгар зимы, но хороший садовод уже подумывает о будущем урожае. И самое время вспомнить, а может быть и открыть для себя что-то новое в простом деле – выращивании чеснока.

       Исключительно богатый химический состав чеснока обуславливает его высокие целебные свойства: он содержит углеводов более 26%, белка 6,5%, аскорбиновой кислоты до 20 мг, мышьяковистые соединения, дающие хорошие лечебные свойства при потреблении чеснока в сыром виде. Также чеснок обладает сильными фитоцидными (бактерицидными) свойствами. Употребляют в пищу молодые листья и зубки. Широко применяют чеснок в солениях, мариновании овощей и грибов.
Различают три вида чеснока: озимый нестрелкующийся, озимый стрелкующийся, яровой нестрелкующийся. Названия — яровой и озимый — определяют сроки его посадки.

Выращивание озимого чеснока
чеснок, бульбочки     Чеснок озимый садят осенью. Как правило, озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся сорта. Стрелкующийся чеснок, кроме подземной луковицы, образует на стрелке соцветие, впоследствии в котором созревают воздушные луковичкн-бульбочки.
Основные признаки озимого чеснока это наличие стрелки, величина луковиц, количество зубков, окраска и форма кроющей чешуи зубков. Из озимых сортов рекомендуются следующие районированные для средней полосы:
Грибовский юбилейный. Сорт озимый, холодостойкий, острый, стрелкующийся. Число зубков – 11, вес луковицы до 40 г, цвет кроющей чешуи фиолетовый.
Грибовский 60. Сорт озимый, острый, стрелкующийся. Крупная луковица, количество зубков 7-11, цвет кроющей чешуи красновато-лиловый.
Комсомолец. Сорт озимый, стрелкующийся, холодостойкий, острый. Крупная луковица, с числом зубков 7-11, цвет кроющей чешуи розовый с фиолетовым оттенком.
Отрадновский. Сорт озимый, стрелкующийся, острый, холодостойкий. Крупная луковица, с числом зубков 4-6, цвет кроющей чешуи розовый с фиолетовым оттенком.
Даниловский местный. Сорт озимый, острый, нестрелкующийся. Крупная луковица, с числом зубков от 6 до 11, цвет кроющей чешуи лиловый.

Подготовка грядки.
Под посадки чеснока выделяют плодородные нейтральные суглинистые почвы. Лучшие предшественники для чеснока это капустные, тыквенные, зеленые и бобовые культуры. Чеснок не рекомендуется выращивать на грядках, где в прошлом рос чеснок и лук, садить стоит не ранее чем через 3-4 года.
Гряды следует делать на солнечном, сухом месте. Грядки для озимого чеснока начинают готовить в августе, т. е. за один-полтора месяца до посадки.
На каждый кв. м суглинистой почвы добавляют по ведру компоста и перегноя, по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата, и кроме этого стакан доломитовой муки, извести-пушонки или мела. Перекапывают все внесенные вещества на глубину 18-20 см. Если почва глинистая то еще добавляют по ведру крупнозернистого песка и торфа.
В почвы торфяные вносят дополнительно по ведру песка и суглинистой почвы. В песчаные почвы по ведру торфа, 2 ведра глинистой почвы и все то, что рекомендуется для суглинистой грядки.
Грядку после перекопки разравнивают и слегка уплотняют. Потом гряду надо обработать раствором медного купороса (разводят в ведре воды одну столовую ложку) из расчета по одному литру на каждый кв.м грядки. Закрывают грядку пленкой до высадки чеснока.

Сроки посадки.
Высаживают озимый чеснок за 30-40 дней до похолоданий. За это время высаженные зубки должны успеть укорениться и образовать хорошую корневую систему, которая проникает на глубину 10-12 см, но при этом не должны прорасти листья из зубков.
Как правило, зубки высаживают с 15-20 сентября по 10-15 октября. Если рано высадить чеснок – он прорастает, а посаженный поздно — подмерзает. Поэтому надо точно высчитать время посадки.

Подготовка чеснока к посадке.
Для осенней посадки используют озимый чеснок из свежеубранного урожая. Отбирают для посадки луковицы здоровые, хорошо просушенные. Луковицы разделяют на зубки, стараясь не допустить механических повреждений. Калибруют зубки по размеру на средние и крупные, затем в течение 1-2 мин обрабатывают в растворе поваренной соли (на 5 литров воды берут 3 столовые ложки поваренной соли). Потом эти зубки заливают раствором медного купороса (разводят одну столовую ложку медного купороса в ведре воды) и выдерживают одну минуту. После чего зубки, не промывая водой, высаживают на грядку.
    Схема посадки. Делают вдоль гряды бороздки 6-8 см глубиной, расстояние между ними 20-25 см. Зубки в бороздку высаживают таким образом, чтобы от зубка до поверхности почвы было 4-5 см, а зубок от зубка с расстоянием 6-8 см. При посадке зубки располагают вертикально, донцем вниз или же укладывают зубки на бок.
Через 2-3 недели на грядку с высаженным чесноком слоем до 2 см подсыпают перегной или торф, чтобы чеснок лучше перезимовал.


Уход за озимым чесноком.

    Ранней весной после появления всходов их надо прорыхлить на глубину 2-3 см. Чеснок поливают в течение мая, июня и первой декады июля, прекращая полив за 20 дней до уборки. Нормы полива зависят от температуры воздуха. Примерно по 10-12 литра воды на каждый кв.м, через 8-10 дней. Поливы в дождливое лето делать не надо. В очень жаркий период поливают чеснок каждые 5-6 дней. Поливы желательно совмещать с подкормкой.

    Первый раз подкормку делают когда появятся 3-4 листа. Разводят в 10 литрах воды одну столовую ложку «Кристаллина» или мочевины, раствор поливают из лейки методом дождевания, расходуя на каждый кв.м по 2-3 литра.
Второй раз подкормку делают после первой через две недели. Разводят в ведре воды две столовые ложки нитроаммофоски или нитрофоски, поливая по 3-4 литра на каждый кв.м. Последнюю, третью, подкормку проводят приблизительно во второй декаде июня, во время формирования луковиц.       Разводят в 10 литрах воды две столовые ложки измельченного суперфосфата и поливают по 3-4 литра раствора на каждый кв.м.

 Следующая статья →

           Как вырастить чеснок из луковичек-бульбочек Вы узнаете из следующей статьи

 

Желаю вам отличных, стабильных урожаев при любой погоде!

.

.

 

Новости блога Валерия Жданова

При подписке Вы будете получать сообщения о новых статьях на блоге

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки
  

Ваш отзыв