Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках – простое и сытное блюдо!

Здравствуйте друзья и гости блога!

Продолжая тему приготовления блюд в горшочках, хочу предложить Вам попробовать охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Для приготовления этого вкусного и питательного блюда не надо обладать выдающимися кулинарными способностями, справится любая молодая хозяйка.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса и овощей, смотрите в рубриках «мясо, птица» и «овощи, грибы».

А для приготовления охотничьих колбасок с картофелем в горшочках запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель ........................... 1 кг

Колбаски охотничьи ……… 6 шт.  

Лук репчатый .................... 2 шт.

Шампиньоны .................... 200 г

Сметана ............................. 1 стакан

Бульон (мясной, куриный) ... 700 мл

Сладкая паприка ................ 1 ч. л.

Масло растительное (для обжарки)

Соль

Перец черный горошком

Зелень

Лавровый лист по вкусу

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Почистить картофель, порезать небольшими кубиками и немного обжарить в растительном масле.

2. Мелко порезать лук и обжарить вместе с грибами.

3. Охотничьи колбаски порезать кружочками.

4. Слоями уложить в горшочки: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.

5. Смешать сметану с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.

6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150° С около часа.

7. Перед подачей посыпать зеленью.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

• Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

• Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

Простое и сытное блюдо – охотничьи колбаски с картофелем в горшочках!

← Начало рубрики  Следующая статья →

Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии к моим статьям. Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Буду вам признателен, если вы скажете «Спасибо». Сделать это очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями.

И не забудьте понравившуюся статью добавить себе в закладки.

С Любовью и теплотой к вам, Валерий Жданов.