Для любой хозяйки такие помидоры по-корейски — настоящая палочка-выручалочка не только когда к вам неожиданно пришли гости, но и прекрасное украшение праздничного стола. Заготовив так помидоры, целую неделю можно угощать родных и гостей ароматной и вкусной закуской. К тому же она готовится очень просто. И полученный результат превзойдет все ваши ожидания! Эти помидоры по-корейски не просто быстро съедаются, а исчезает со стола просто молниеносно!
Какие еще интересные закуски можно приготовить на праздничный стол смотрите в рубрике «закуски, салаты».
А для приготовления помидоров по-корейски Вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры ……………... 2 кг
Перец болгарский ……. 2 шт.
Чеснок ………………........ 2 шт.
Перец чили ……………... 1 шт.
Уксус …………………........ 100 мл
Зелень …………………...... 1 пуч.
Масло подсолнечное … 100 мл
Сахар …………………......... 80–100 г
Соль ……………………........ 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В блендере или мясорубке измельчите болгарский перец. С острым перцем и чесноком сделайте то же самое. Ножом измельчите зелень.
2. Полученную массу выложите в миску, посолите, добавьте сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.
3. Помидоры порежьте на 2–4 части.
4. Слоями выложите томаты и заправку в трехлитровую банку. Сверху в банку залейте оставшуюся заправку и закройте ее крышкой.
5. Банку уберите в холодильник на ночь. А чтобы верхний слой помидоров быстрее промариновался, банку поставьте вверх дном.
6. Утром уже можно пробовать закуску и банку перевернуть в нормальное положение.
7. Эта сочная и пикантная закуска в холодильнике может храниться не больше недели. Но, уверяю Вас, она закончится намного быстрее. Потому что ваши домашние такие помидоры по-корейски очень быстро ее съедят!
Приятного аппетита!
К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:
• Если блюду нужно придать легкие чесночные нотки, но вы побаиваетесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока, прежде чем положить туда еду.
• Следите за тем, чтобы ножи были всегда острыми, тогда вероятность получить травму при нарезке продуктов будет минимальной, а готовка станет более быстрой и приятной.
Мировой закусон – помидоры по-корейски!
← Начало рубрики Следующая статья →
Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии к моим статьям. Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.
Буду вам признателен, если вы скажете «Спасибо». Сделать это очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями.
И не забудьте понравившуюся статью добавить себе в закладки.
С Любовью и теплотой к вам, Валерий Жданов.