Закуска «Морские пышки» станет отличным калорийным и легким блюдом, которым вы точно удивите своих гостей.
Продолжаются новогодние праздники и закуска «Морские пышки» внесет неплохое разнообразие в ваше меню. Готовится быстро и не требует заморских продуктов. А если учесть, что кальмары содержат так необходимые нашему организму микроэлементы, то это не только вкусно, но и полезно.
Ознакомится с другими оригинальными рецептами из морских продуктов, вы сможете, посетив рубрику «Приятного аппетита, рыба».
А для закуски «Морские пышки» вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 4-5 порций
Кальмары …………………....... 500 г
Мука ………………………......... 0,5 стакана
Яйцо ………………………......... 1 шт.
Масло оливковое ….......... 1 ст. л.
Вода ………………………........ 1 ст. л,
Сухари панировочные …. 1 стакан
Кокосовая стружка ……... 0,5 стакана
Соль ………………………......... по вкусу
Масло растительное для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нарезать кальмары кольцами.
2. Разделить яйцо на желток и белок. Растереть желток с маслом и солью. Белок взбить в пену. Соединить, добавить воду и взбить еще раз.
3. Перемешать панировочные сухари с кокосовой стружкой.
4. Обвалять кольца кальмара сначала в муке, затем в яичной смеси, а потом в смеси из панировочных сухарей и кокосовой стружки.
5. Пожарить кальмары в горячем масле на сковороде или во фритюрнице.
• В качестве хорошей добавки к закуске «Морские пышки» вы можете гарнировать их жареными кольцами лука, приготовленными таким же способом.
Калорийное и легкое блюдо, которым вы точно удивите своих гостей — закуска «Морские пышки».
← Начало рубрики Следующая статья →
Для того чтобы всегда быть в курсе новостей сайта (новые рецепты здесь публикуются ежедневно), подпишитесь на рассылку в форме под статьей. Или нажмите кнопку «Получить доступ» под бесплатной мини-книгой Сборник рецептов «Кухня народов мира», которая находится справа от статьи, при этом вы получите эту книгу себе на эл.адрес.
Отличный рецепт! Кальмары-это всегда праздник!!! Спасибо!
Приятного аппетита!