Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 01-10-2020

Здравствуйте друзья и гости блога!
Засаливать скумбрию так просто мне еще не приходилось! Скумбрия, соленая по этому рецепту, всегда удается прекрасно и буквально сметается со стола.
Можете себе представить: идеально просоленное рыбное филе с умеренным количеством пряностей и потрясающим ароматом, нарезанное тонкими ломтиками. Перед такой рыбкой просто невозможно удержаться. Такая скумбрия хорошо подходит и для бутербродов, и как дополнение к гарниру, и как самостоятельная закуска. Такая рыба отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления скумбрии, соленой по этому секретному рецепту, Вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе скумбрии …... 300 гр. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 09-02-2019

Здравствуйте друзья и гости блога!
Представляю Вам два очень простых и очень вкусных рецепта скумбрии фаршированной, которые Вы с легкостью приготовите в домашних условиях. Такое блюдо наравне с элитными сортами рыбы с легкостью украсит любой праздничный стол. Выбирайте один из этих рецептов, и вы получите потрясающе вкусную и красивую закуску из рыбы.
Скумбрия эта рыба одна из наиболее популярных и любимых, ее часто подают в ресторанах, а также готовят как дома, так и на природе.
Я же хочу вас удивить, и поэтому предлагаю рецепты фаршированной скумбрии. Если вы приготовите ее такими способами, то больше не надо будет переживать о гарнире. Вы получите два блюда в одном.
Её можно подать к столу не только как отдельную закуску, но и в составе рыбного ассорти. Такая рыба долго хранится, поэтому смело можете готовить сразу несколько порций.
Что еще можно приготовить из рыбы Вы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».
А для приготовления скумбрии фаршированной запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия замороженная …... 3 шт Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 29-05-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Порой так хочется малосольной рыбки, а в магазинах она «кусается», да и за качество никто не отвечает.
Попробуйте приготовить малосоленую горбушу своими руками, по этому рецепту она готовится не просто, а очень просто, но у вас получатся вкусные, нежные и малосольные кусочки прекрасной рыбы.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления малосоленой горбуши по этому рецепту вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежая горбуша ............ 1 шт. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 07-04-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Предлагаю Вам полакомиться филе рыбы под овощной шубой приготовленной по этому замечательному рецепту. Эта рыбка получается сочной, нежной и очень вкусной. Для этого рецепта можно брать любую рыбу, лучше конечно лососевые виды.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы Вы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».
А для приготовления филе рыбы под овощной шубой нам понадобятся такие продукты, причем кол-во каждый выбирает индивидуально:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе рыбы Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 14-02-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Продолжая рыбную тему, хочу предложить Вам еще один рецепт приготовления скумбрии – скумбрия, запеченная в горчичном соусе.
Скумбрия, это рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Жизненный цикл этой пелагической рыбы не связан с дном. У этой рыбы максимальная длина тела около 64 см, а средняя 30 см. Веретёнообразное тело покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Скумбрия — ценная промысловая рыба. У неё жирное (до 16,5 % жира) мясо, нежное и вкусное, богато витамином B12, отсутствуют мелкие кости. Благодаря высокой жирности скумбрию можно запекать, не добавляя масло.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления скумбрии, запеченной в горчичном соусе, кроме самой рыбы запаситесь такими продуктами, и начнем:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия ………... 2 шт. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 08-02-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Одно из любимых блюд в русской кухне это картошка в мундире под маринованную скумбрию, именно она придает всему блюду такой неповторимый вкус и аромат!
Как часто, приобретя в магазине красивую упаковку маринованной скумбрии, мы испытываем разочарование, попробовав ее на вкус. И уже не хочется отваривать картошечку, которую уже помыли, потому что пропал аппетит. А на картинке рыбка была такая красивая! И вот чтобы этого не случилось я предлагаю вам 2 простых рецепта приготовления этой вкусной рыбки. С этими рецептами вы навсегда откажетесь от покупки магазинной рыбы – настолько такая скумбрия получается нежная и вкусная!
Засолив скумбрию по этим рецептам, вы всегда будете уверены, что ваша рыбка качественная и вкусная!
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
А домашнюю маринованную скумбрию можно приготовить по двум таким рецептам:
Рецепт № 1.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия свежемороженая ... 2 шт Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 21-12-2017

Здравствуйте друзья и гости блога!
Как приготовить скумбрию по вкусу красной рыбы бюджетно, и приятно удивить гостей в новогоднюю ночь? Сделать это очень просто: весь секрет в особом маринаде!
По этому рецепту Вы приготовите скумбрию, и она по вкусу совсем не уступит красной рыбе. Секрет этой закуски — в особом пикантном маринаде, в нем скумбрия по-особенному раскроет свой вкус.
Приготовив рыбу по этому рецепту, Вы удивите гостей пикантной и вкусной закуской, которая будет уместна не только на праздничном, но и на будничном столе!
Что еще вкусненького можно приготовить к празднику из рыбы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления скумбрии по вкусу красной рыбы запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия свежемороженая ... 2 шт. Читать полностью
Топ Комментаторов
В этом месяце комментаторов пока нет.