Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 07-04-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Предлагаю Вам полакомиться филе рыбы под овощной шубой приготовленной по этому замечательному рецепту. Эта рыбка получается сочной, нежной и очень вкусной. Для этого рецепта можно брать любую рыбу, лучше конечно лососевые виды.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы Вы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».
А для приготовления филе рыбы под овощной шубой нам понадобятся такие продукты, причем кол-во каждый выбирает индивидуально:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе рыбы Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 14-02-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Продолжая рыбную тему, хочу предложить Вам еще один рецепт приготовления скумбрии – скумбрия, запеченная в горчичном соусе.
Скумбрия, это рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Жизненный цикл этой пелагической рыбы не связан с дном. У этой рыбы максимальная длина тела около 64 см, а средняя 30 см. Веретёнообразное тело покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Скумбрия — ценная промысловая рыба. У неё жирное (до 16,5 % жира) мясо, нежное и вкусное, богато витамином B12, отсутствуют мелкие кости. Благодаря высокой жирности скумбрию можно запекать, не добавляя масло.
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления скумбрии, запеченной в горчичном соусе, кроме самой рыбы запаситесь такими продуктами, и начнем:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия ………... 2 шт. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 08-02-2018

Здравствуйте друзья и гости блога!
Одно из любимых блюд в русской кухне это картошка в мундире под маринованную скумбрию, именно она придает всему блюду такой неповторимый вкус и аромат!
Как часто, приобретя в магазине красивую упаковку маринованной скумбрии, мы испытываем разочарование, попробовав ее на вкус. И уже не хочется отваривать картошечку, которую уже помыли, потому что пропал аппетит. А на картинке рыбка была такая красивая! И вот чтобы этого не случилось я предлагаю вам 2 простых рецепта приготовления этой вкусной рыбки. С этими рецептами вы навсегда откажетесь от покупки магазинной рыбы – настолько такая скумбрия получается нежная и вкусная!
Засолив скумбрию по этим рецептам, вы всегда будете уверены, что ваша рыбка качественная и вкусная!
Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты».
А домашнюю маринованную скумбрию можно приготовить по двум таким рецептам:
Рецепт № 1.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия свежемороженая ... 2 шт Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 21-12-2017

Здравствуйте друзья и гости блога!
Как приготовить скумбрию по вкусу красной рыбы бюджетно, и приятно удивить гостей в новогоднюю ночь? Сделать это очень просто: весь секрет в особом маринаде!
По этому рецепту Вы приготовите скумбрию, и она по вкусу совсем не уступит красной рыбе. Секрет этой закуски — в особом пикантном маринаде, в нем скумбрия по-особенному раскроет свой вкус.
Приготовив рыбу по этому рецепту, Вы удивите гостей пикантной и вкусной закуской, которая будет уместна не только на праздничном, но и на будничном столе!
Что еще вкусненького можно приготовить к празднику из рыбы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».
Для приготовления скумбрии по вкусу красной рыбы запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия свежемороженая ... 2 шт. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 18-01-2017

Здравствуйте друзья и гости блога!
Позади долгие праздники и приличная нагрузка на наш измученный желудок.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию легкое и вкусное блюдо – рыба в фольге.
В рубрике «рыба, морепродукты» Вы сможете найти еще много вкусных и простых рецептов из даров моря.
Для приготовления рыбы в фольге Вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба (лучше любая красная) ... 4 стейка Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 06-10-2015

Я вновь приветствую Вас, друзья и гости блога и хочу предложить еще один прекрасный рецепт из морской рыбы – это кефаль в винном соусе.
Самая знаменитая рыба Черного моря это конечно кефаль. Обитают здесь такие виды кефали: черноморский лобан, остронос и сингиль, и гость Японского моря – пеленгас. Кефаль – это ценная промысловая рыба. Она обладает отличным вкусом и особенно вкусна эта рыба, выловленная в Азовском и Черном морях ранней весной или поздней осенью. В Каспийском море кефаль крупнее, но она менее жирная.
Хорошую кулинарную славу создали кефали: белое вкусное мясо и отсутствие мелких костей. Из нее готовят вкусные рыбные блюда (жареная кефаль, отварная). Особенно вкусна вяленая или копченая кефаль. Читать полностью
Автор: Валерий | Рубрика: рыба, морепродукты | 29-09-2015

В очередной раз приветствую Вас друзья и гости блога!
Долго не писал новых постов, так как нахожусь в отпуске и находясь в Туапсе попробовал отличное блюдо из свежей морской рыбы – камбала с луком и сладким перцем. Лично мне понравилось, и сегодня хочу предложить и вам попробовать приготовить это блюдо.
Ознакомится с другими рецептами из рыбы и морепродуктов, вы можете в рубрике «рыба, морепродукты».
А для приготовления камбалы с луком и сладким перцем, кроме собственно камбалы вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Камбала (филе). ...................... 700 г Читать полностью
Топ Комментаторов
В этом месяце комментаторов пока нет.