Суп сливочный с рыбой

    Суп сливочный с рыбой отличное лакомство для детей, но и взрослых он не оставит равнодушным. 

    Суп сливочный с рыбой у детей всегда идет на «Ура!», потому, что очень вкууууусно! Приготовить такой супчик в силе любая хозяйка.

    Ознакомится с другими не менее оригинальными рецептами супов вы можете в рубрике «Приятного аппетита, супы», а также в сборнике кулинарных рецептов «Кухня народов мира — супы».

    Чтобы приготовить суп сливочный с рыбой запаситесь такими продуктами:

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе свежей рыбы (лучше форель или семга) ... 300 г

Картофель (средний) ............................................. 4 шт.

Помидор .................................................................. 2 шт.

Лук порей ................................................................ 1 стебель

Морковь ................................................................... 1 шт.

Сливки (жирность 20%) ......................................... 250 мл

Растительное масло ................................................ 2 ст.л.

Соль

Сахар

Зелень по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Помидоры обварить кипятком, снять кожуру, мелко порезать.

2. Покрошить лук, морковь и пассировать в кастрюле с растительным маслом. Добавить соль, сахар, помидоры и залить 2 литрами воды. Довести до кипения.

3. Почистить картофель, порезать кубиками, положить в кастрюлю и вновь довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить 15 минут.

4. Очищенную от костей рыбу порезать на кубики и добавить в суп, залить сливки.

5. Довести до закипания, выключить плиту, кастрюлю закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.

 К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

— Суп подавать на стол с зеленью и гренками.

Сливочный суп с рыбой отличное лакомство для детей, но и взрослых он не оставит равнодушным.

←   Начало рубрики    Следующая статья →

Приятного аппетита! 

Если вам понравилась статья оставьте свой отзыв в комментариях внизу и нажмете на кнопки соц сетей в знак одобрения.

Хотите регулярно получать новые рецепты себе на эл.почту просто введите свой электронный адрес в  форму подписки на рассылку внизу.