Салат Петровский – прекрасная и легкая закуска!

Хочу предложить Вам рецепт легкой и вкусной закуски – салат Петровский. Это не только вкусная, но и полезная закуска с прекрасным набором витаминов и микроэлементов.

Что еще вкусненького можно приготовить на закуску вы найдете в рубрике «закуски, салаты».

А чтобы приготовить салат Петровский запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное ......................... 200 г

Картофель ............................... 2-3 шт.

Морковь .................................. 1 шт.

Огурец соленый ..................... 1 шт.

Огурец свежий ....................... 1 шт.

Яйца ........................................ 2 шт.

Лук репчатый ......................... 1 шт.

Горошек зеленый …………... ½ банки

Майонез .................................. 100 г

Салат зеленый ... ……………... ½ пучка

Апельсин для украшения ...... ¼ шт.

Соль

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Вареное, копченое или жареное филе курицы очистить от кожи и порезать соломкой. Немного отложить для украшения.

2. Вымыть щеткой картофель и морковь, отва­рить их, охладить, очистить и порезать. Затем у­ложить в миску и смешать с куриным мясом.

3. Очистить соленый и свежий огурцы, порезать соломкой. Очистить репчатый лук, вымыть его и мелко пошинковать. Вкрутую отварить яйца, очистить и порубить.

4. Все компоненты соединить в миске, добавить зеленый горошек, посолить и тщательно переме­шать.

5. Отделить от стебля листья салата, вымыть их, просушить и выложить ими пиалу или небольшой салатник.

6. Поместить на середину подготовленные овощи горкой, сверху полить майонезом и украсить отложенными кусочками куриного филе и ломтиками апель­сина.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

• В майонез для вкуса можно добавить немно­го соуса «Южный».

• При приготовлении салатов, теп­лые продукты нельзя соединять с холод­ными, так как салат может быстро испортиться.

Прекрасная и легкая закуска – салат Петровский!

← Начало рубрики                                                 Следующая статья →

Пожалуйста, проставьте свою оценку этому рецепту звездочкой от 1 до 5 внизу статьи.

Как Вам понравился такой рецепт закуски?

А какие закуски любите и готовите Вы (ведь у каждой хозяйки есть свои фирменные блюда). Оставьте свой отзыв и предложения в обсуждениях внизу страницы.

А если Вы хотите чтобы Ваши друзья узнали этот рецепт, нажмите на кнопки соц.сетей.

А захотите получать новости сайта себе на эл.почту, введите свой E-mail в форму подписки на рассылку внизу страницы.

С уважением, Валерий Жданов.