zakuska-iz-pekinskoy-kapustyi

    В начале лета закуска из пекинской капусты, приготовленный из свежих овощей и зелени доставит вам массу удовольствия и хорошо снабдит организм порцией полезных витаминов. Главное готовится быстро и без хлопот.

 

закуска из пекинской капусты      ИНГРЕДИЕНТЫ

Пекинская (китайская) капуста .........250 г

Томаты.................................................. 2 шт.

Зеленый лук ........................................50 г

Сыр ......................................................50 г

Петрушка (зелень)   ........................... 1 пучок

Растительное масло ........................... 3 ст. л.

Соевый соус ....................................... 2 ст. л.

Душистый перец горошком ............. 5 шт.

 

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Крупные листья пекинской капусты и томаты тщательно вымыть и нарезать большими ку­сками.   

2. Зеленый лук и зелень петрушки очистить, вы­мыть и мелко порубить.

3. Сыр порезать небольшими ломтиками.

4. Раскалить сковороду, влить растительное мас­ло, разогреть. Опустить в масло душистый пе­рец на полминуты.

5. Затем вынуть перец, а масло процедить и охладить.

6. Нарезанные овощи и сыр уложить горкой в са­латник, полить подготовленным растительным маслом, добавить соевый соус и подать к столу.

 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ:

• Закуска получится не менее вкусной, если заменить пекинскую капусту листьями са­лата, ранней белоко­чанной капустой или капустной рассадой.

• При необходимости закуску можно посо­лить и поперчить.

   Начало раздела.    Следующая статья →

 

     Быстро приготовленная закуска из пекинской капусты может быть приготовлена прямо на дачном участке.

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.