Закуска из пекинской капусты

0

Автор: | Рубрика: закуски, салаты |

    В начале лета закуска из пекинской капусты, приготовленный из свежих овощей и зелени доставит вам массу удовольствия и хорошо снабдит организм порцией полезных витаминов. Главное готовится быстро и без хлопот.

 

закуска из пекинской капусты      ИНГРЕДИЕНТЫ

Пекинская (китайская) капуста .........250 г

Томаты.................................................. 2 шт.

Зеленый лук ........................................50 г

Сыр ......................................................50 г

Петрушка (зелень)   ........................... 1 пучок

Растительное масло ........................... 3 ст. л.

Соевый соус ....................................... 2 ст. л.

Душистый перец горошком ............. 5 шт.

 

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Крупные листья пекинской капусты и томаты тщательно вымыть и нарезать большими ку­сками.   


2. Зеленый лук и зелень петрушки очистить, вы­мыть и мелко порубить.

3. Сыр порезать небольшими ломтиками.

4. Раскалить сковороду, влить растительное мас­ло, разогреть. Опустить в масло душистый пе­рец на полминуты.

5. Затем вынуть перец, а масло процедить и охладить.

6. Нарезанные овощи и сыр уложить горкой в са­латник, полить подготовленным растительным маслом, добавить соевый соус и подать к столу.

 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ:

• Закуска получится не менее вкусной, если заменить пекинскую капусту листьями са­лата, ранней белоко­чанной капустой или капустной рассадой.

• При необходимости закуску можно посо­лить и поперчить.

   Начало раздела.    Следующая статья →

 

     Быстро приготовленная закуска из пекинской капусты может быть приготовлена прямо на дачном участке.

 

Приятного аппетита!

.

.

 

Новости блога Валерия Жданова

При подписке Вы будете получать сообщения о новых статьях на блоге

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки
   

Ваш отзыв