Суп сливочный с морковью

    Суп сливочный с морковью – легкое, вкусное и полезное блюдо.

    Иногда хочется поесть чего-то легкого, вкусного и питательного. Прекрасный выход в этой ситуации – сливочный суп с морковью. Это простое, легкое блюдо легко готовится и доставит вам истинное удовольствие.

    Ознакомится с другими, не менее оригинальными рецептами вы сможете, посетив рубрику «Приятного аппетита, супы» (для этого просто наведите курсор на выделенное название и нажмите левую кнопку мышки).

    Чтобы приготовить суп сливочный с морковью, запаситесь такими продуктами и начинаем готовить:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь ...................................................... 300 г

Картофель .................................................. 300 г

Лук репчатый ............................................. 1 шт.

Чеснок .................................................. 1 зубчик

Масло сливочное ................................. 1-2 ст. л.

Отвар овощной ................................ 5 стаканов

Кукуруза консервированная ............1/3 банки

Кунжут ..................................................... 1 ст. л.

Укроп .............................................. 2-3 веточки

Сливки ............................................ ½ стакана

Перец черный (свежемолотый)

Соль

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очистить картофель, морковь и репчатый лук, обмыть и порезать некрупными кубиками. Очистить и порубить чес­нок.

2. Растопить сливоч­ное масло в глубокой широкой кастрюле, уложить подготовленные картофель и морковь. Около 7 минут тушить, изредка помешивая,.

3. После чего добавить измельченные лук и чеснок, посолить и добавить свежемолотый черный перец.

4. Затем влить в кастрюлю овощной отвар и сливки, прикрыть крышкой и при слабом на­греве тушить смесь около 8 минут.

5. Потом в кастрюлю добавить консервированную куку­рузу и еще раз все подогреть.

6. Поджарить на сухой сковороде кунжут до золо­тистого цвета.

7. Промыть укроп, просушить полотенцем и мелко порубить.

8. Разлить готовый суп по тарелкам и посыпать кунжутом и ук­ропом.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

•  По желанию в сливочный суп с морковью можно добавить изюм (50 г) и украсить половинка­ми вареного яйца.

    Легкое, вкусное и полезное блюдо – суп сливочный с морковью.

← Начало рубрики                                                              Следующая статья →

    Чтобы ваши друзья узнали об этом рецепте, если он Вам понравился, нажмите, пожалуйста, на кнопки социальных сетей, и оставьте свой отзыв под статьей. Возможно, у Вас есть свои хитрости в приготовлении такого супа, поделитесь с нами.

    А если Вы хотите быть в курсе новостей сайта (новые рецепты здесь публикуются регулярно), подпишитесь на рассылку в форме под статьей. А также можете нажать кнопку «Получить доступ» под бесплатной мини-книгой Сборник рецептов «Кухня народов мира», которая находится справа от статьи, при этом, заполнив форму, вы получите эту книгу себе на эл.адрес в подарок.

Приятного аппетита!