Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство, бизнес

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наверно многие из нас мариновали кусок мяса?

Конечно, нет ничего проще: вскипятить воду, добавить на глаз специи, филе залить этим маринадом и пусть хоть сутки дожидается своего часа. Каждой хозяйке знакома эта нехитрая кулинарная техника. Не надо заморачиваться с приготовлением как обычно, а мясо получится, вкусным и мягким.

А может, попробуем  усовершенствовать свои навыки?

Я хочу предложить Вам приготовить говядину по-бразильски. Бразильские люди в мясе знают толк, применяют идеальные специи и правильно его запекают. И именно поэтому мясо, приготовленное по этому рецепту всегда во всех отношениях идеально: вкус, аромат и конечно внешний вид, что немаловажно. Так что давайте перенесемся в жаркую страну с вкусной кухней, не покидая при этом пределы своей кухни.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления говядины по-бразильски Вам понадобятся такие составляющие:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядины ……………....... 700 г  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Увидев это рецепт беляшей на кефире в интернете, сразу решил попробовать и он меня сразу покорил. У многих не получается дрожжевое тесто для пирожков, а особенно дети часто просят испечь именно такие беляши.

Но как оказалось, можно сделать пышные беляши из теста на кефире: оно всегда получается удачное, и не надо ждать, пока тесто поднимется. Надо лишь дать ему немного  времени полежать, пока мы готовим начинку и уже можно приступать к выпечке. Беляши на кефире получаются пышные, невероятно вкусные и сочные – ну просто объедение. Их лучше подавать к столу с пылу, с жару: хотя будут мягкими и вкусными и на другой день (если конечно останутся).

Что еще вкусненького можно испечь смотрите в рубрике «выпечка».

А для приготовления этого рецепта беляшей на кефире Вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста

Мука пшеничная …... 400-420 гр.  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога.

Сегодня хочу предложить вам очень простой и лёгкий в приготовлении рецепт мясных тефтелей с рисом в томатном соусе. Даже человек, несведущий в кулинарии, имея у себя все необходимые продукты, запросто приготовит такое вкуснейшее мясное блюдо. Для того чтобы приготовить лучший вариант мясных тефтелей надо использовать два сорта фарша, половину свиного и половину говяжьего. И отлично дополняет, а также улучшает вкусовые качества мясных тефтелей томатный соус.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления  мясных тефтелей с рисом в томатном соусе нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш .................. 500 гр.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Представляю Вам два очень простых и очень вкусных рецепта скумбрии фаршированной, которые Вы с легкостью приготовите в домашних условиях. Такое блюдо наравне с элитными сортами рыбы с легкостью украсит любой праздничный стол. Выбирайте один из этих рецептов, и вы получите потрясающе вкусную и красивую закуску из рыбы.

Скумбрия эта рыба одна из наиболее популярных и любимых, ее часто подают в ресторанах, а также готовят как дома, так и на природе.

Я же хочу вас удивить, и поэтому предлагаю рецепты фаршированной скумбрии. Если вы приготовите ее такими способами, то больше не надо будет переживать о гарнире. Вы получите два блюда в одном.

Её можно подать к столу не только как отдельную закуску, но и в составе рыбного ассорти. Такая рыба долго хранится, поэтому смело можете готовить сразу несколько порций.

Что еще можно приготовить из рыбы Вы найдете в рубрике «рыба, морепродукты».

А для приготовления скумбрии фаршированной запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия замороженная …... 3 шт    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Предлагаю Вам попробовать приготовить отличный суп, такой Вы наверняка пробовали в детстве.

Суп рассольник классический, с перловкой, рецепт которого хочу сегодня представить вам, является поистине одним из вкуснейших представителей первых блюд, которые часто подают на обед в лучших ресторанах. При этом для приготовления рассольника с перловкой используются самые простейшие продукты, именно они делают это вкусное и полезное первое блюдо одним из самых популярных и доступных для многих.

Какие еще супы приготовить на обед Вы можете выбрать в рубрике «супы».

А теперь переходим к рассмотрению того, какие продукты нужны, чтобы  приготовить классический суп рассольник с перловкой…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина или телятина ...... 500 гр.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня в нашем мясном меню — свинина в пиве, запечённая в духовке, с пряностями. Свиная мякоть, приготовленная на пиве с пряностями, получится очень сочной и ее можно подавать как качестве холодной закуски, так и как полноценное второе блюдо, например, с картофелем.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А теперь рассмотрим, как приготовить свинину в пиве с пряностями в духовке…

Для приготовления пряной свинины в пиве нам понадобятся такие компоненты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свиная бескостная ......... 1,3 кг   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня я хочу предложить Вам жаркое по-домашнему которое готовится из куриной грудки и картофеля. Такой простой метод приготовления этого вкусного блюда Вам пригодится тогда, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. Простота приготовления и небольшой набор простых, обычных продуктов делает популярным это блюдо и часто готовится.

Что еще вкусненького можно приготовить из курицы Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для того чтобы приготовить такое жаркое по-домашнему с курицей и картошкой нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка ......... 500 гр.   Читать полностью