Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство, бизнес

Здравствуйте друзья и гости блога!

На пороге осень, садоводы не знают, куда девать так с трудом выращенный урожай своих овощей.

Сегодня предлагаю вам прекрасный салат «десятка». Не салат, а вкуснотища! Баночка такого салата съедается в один присест. А как прекрасен такой салатик тихими зимними вечерами в кругу друзей.

Надеюсь, и вам понравится такой салатик. Обязательно приготовьте, не пожалеете.

Какие салатики еще можно приготовить на зиму, смотрите в рубрике «закуски, салаты».

А для приготовления салата «десятка» вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны (небольшие) ............ 10 шт.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня мой пост немного необычный.

Я хочу поздравить своих коллег, сослуживцев с замечательным праздником смелых и мужественных людей — шахтеров, горняков.

Этот мой пост я хочу посвятить в первую очередь своим родителям: Ждановым — Михаилу Петровичу и Марии Александровне, посвятившие всю свою сознательную жизнь добыче угля на Волчанском буроугольном месторождении.

Отец всю жизнь проработал машинистом экскаватора, а мама горнорабочей на добычном участке.

Следуя их примеру, и я посвятил свою жизнь горняцкому труду на месторождениях акционерного общества «Вахрушевуголь», проработав более 30 лет на добыче угля.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сейчас для садоводов-огородников настала горячая пора заготовок, времени совсем нет. А так хочется чего-нибудь вкусненького на скорую руку. В этом случае вас могут выручить пирожки «Ленивая жена».

Пожалуй, это самые быстрые пирожки из всех, что вам приходилось готовить: ни тебе муки, ни длительного и мучительного замешивания теста.

Взглянув на список ингредиентов, вы поймете, что все составляющие, как правило, есть на кухне у каждого.  К тому же такие румяные пирожки под слоем тягучего сыра можно взять с собой на работу, на дачу, а также положить ребенку в школу. Попробуйте приготовить такие  пирожки «Ленивая жена», думаю, этот рецепт вам однозначно понравится!

Что еще вкусненького можно испечь — смотрите в рубрике «выпечка».

А для приготовления этих замечательных пирожков вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Багет ............................ 1 шт.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Вот и лето уже перевалило свой экватор. Остался месяц наслаждаться свежими молоденькими овощами. И я хочу предложить вам попробовать баклажаны квашеные. Это прекрасный рецепт приготовления «синеньких».

Что еще вкусненького можно приготовить из свежих овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы».

Для того, чтобы приготовить баклажаны квашеные запаситесь такими продуктами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны  .............. 8-10 шт.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Лето вступило в свои права и начало баловать нас своими свежими дарами. И один из них – это «синенькие». Именно из них я предлагаю приготовить эту в меру остренькую закуску из баклажанов с чесноком и перцем.

По этому рецепту получается очень вкусная закуска. При этом баклажаны маринуются с чесноком и острым перцем, и получается пикантная, насыщенная, остренькая закуска, которая хороша к различным блюдам, особенно мясным.

Что еще можно приготовить из молодых овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А тем, кто сам хочет вырастить баклажаны на следующий год информация здесь.

Итак, закуска из баклажанов с чесноком и перцем готовится из таких продуктов:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны ……………... 2 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Предлагаю Вашему вниманию еще один прекрасный рецепт — кабачки, запеченные с луком и помидорами. Это очень простой в приготовлении и вкусный из многочисленных рецептов из кабачков.

Что еще вкусненького можно приготовить из овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы».

А для того, чтобы приготовить кабачки, запеченные с луком и помидорами, вам понадобятся такие продукты (количество произвольное):

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки   Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Вот и у нас начался сезон кабачков. Этот мой сегодняшний рецепт посвящен кабачкам, фаршированным мясом и рисом. Многие, кто попробовал фаршированные кабачки, неизменно остаются в восторге и просят этот рецепт. При этом можно  каждый раз делать разную начинку. Кабачки можно фаршировать не только мясной, но и грибной, овощной или комбинированными начинками. А подавать такие фаршированные кабачки можно как в качестве закуски, так и как основное блюдо.

Что еще вкусненького можно приготовить из свежих овощей и кабачков, в том числе, смотрите в рубрике «овощи, грибы».

Для того чтобы приготовить кабачки, фаршированные мясом и рисом нам потребуются такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки или цукини .........1 кг    Читать полностью