Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство, бизнес

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня хочу Вам напомнить о моей давней встрече и интервью, которое я взял 5 лет назад у известного и успешного блогера Евгения Вергуса. Это интервью Вы можете почитать и послушать здесь.

За это время Евгений создал много своих курсов, заработал уйму денег на партнерских программах и наконец создал свою онлайн-школу «Я-Блогер» для тех, кто хочет освоить работу на дому, не отвлекаясь от домашних забот, немного работая на своем любимом компьютере, зарабатывая при этом неплохие деньги. К тому же в наше тяжелое время все больше трудоспособного населения не могут найти достойную работу, да и лишний проработок никогда не помешает.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Сегодня в нашем меню — пряная курица в йогурте, запечённая в духовке. Такую курочку Вы с успехом можете подать не только на повседневный стол, но и на праздничный. И если Вам нужен оригинальный рецепт для приготовления куриного мяса, то он перед Вами. Блюдо очень простое и вкусное.

Что еще оригинального и вкусного можно приготовить из курицы Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

Итак, для приготовления пряной курицы в йогурте, запечённой в духовке Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ                                        

Для йогурта:

Молоко (3,2 процента) ………………...... 0,5 л.

Закваска «Термостатный йогурт» …  2 гр.

Для основного блюда:

Курица ……………………………….............. 1 кг  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Картофельная запеканка у многих одно из любимых еще с детства и остается ей до сих пор. А этот рецепт картофельной запеканки готовится из тертого картофеля с сыром и чесноком. Такую запеканку часто готовила моя бабушка,  угощали мои сестры, когда я приезжал к ним в гости. Они тоже в детстве полюбили этот рецепт и готовят до сих пор. У них я и подсмотрел рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой Вы легко накормите всю семью, да и гости останутся довольными. Она прекрасно послужит не только простым гарниром, но можно использовать и как самостоятельное блюдо.

Что еще вкусненького можно приготовить из картофеля Вы найдете в рубрике «овощи, грибы».

Для приготовления четырех порций такой картофельной запеканки, понадобятся такие продукты:

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофелины средние …… 6 шт.  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Не содержит много жира и легко усваивается куриное мясо, поэтому оно является отличной заменой баранине, свинине и даже частично говядине. Курятина по праву считается диетическим мясом и отлично подходит тому, кто следит за своей фигурой. Рецептов приготовления блюд из куриного мяса очень много.

Сегодня я хочу предложить Вам рецепт курицы, запеченной по-провански.

Что еще вкусненького можно приготовить из курятины Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для рецепта курицы, запеченной по-провански нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

 Курица ……………….……............ 1,5 кг  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Наверно многие из нас мариновали кусок мяса?

Конечно, нет ничего проще: вскипятить воду, добавить на глаз специи, филе залить этим маринадом и пусть хоть сутки дожидается своего часа. Каждой хозяйке знакома эта нехитрая кулинарная техника. Не надо заморачиваться с приготовлением как обычно, а мясо получится, вкусным и мягким.

А может, попробуем  усовершенствовать свои навыки?

Я хочу предложить Вам приготовить говядину по-бразильски. Бразильские люди в мясе знают толк, применяют идеальные специи и правильно его запекают. И именно поэтому мясо, приготовленное по этому рецепту всегда во всех отношениях идеально: вкус, аромат и конечно внешний вид, что немаловажно. Так что давайте перенесемся в жаркую страну с вкусной кухней, не покидая при этом пределы своей кухни.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса Вы найдете в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления говядины по-бразильски Вам понадобятся такие составляющие:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядины ……………....... 700 г  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Увидев это рецепт беляшей на кефире в интернете, сразу решил попробовать и он меня сразу покорил. У многих не получается дрожжевое тесто для пирожков, а особенно дети часто просят испечь именно такие беляши.

Но как оказалось, можно сделать пышные беляши из теста на кефире: оно всегда получается удачное, и не надо ждать, пока тесто поднимется. Надо лишь дать ему немного  времени полежать, пока мы готовим начинку и уже можно приступать к выпечке. Беляши на кефире получаются пышные, невероятно вкусные и сочные – ну просто объедение. Их лучше подавать к столу с пылу, с жару: хотя будут мягкими и вкусными и на другой день (если конечно останутся).

Что еще вкусненького можно испечь смотрите в рубрике «выпечка».

А для приготовления этого рецепта беляшей на кефире Вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста

Мука пшеничная …... 400-420 гр.  Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога.

Сегодня хочу предложить вам очень простой и лёгкий в приготовлении рецепт мясных тефтелей с рисом в томатном соусе. Даже человек, несведущий в кулинарии, имея у себя все необходимые продукты, запросто приготовит такое вкуснейшее мясное блюдо. Для того чтобы приготовить лучший вариант мясных тефтелей надо использовать два сорта фарша, половину свиного и половину говяжьего. И отлично дополняет, а также улучшает вкусовые качества мясных тефтелей томатный соус.

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления  мясных тефтелей с рисом в томатном соусе нам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш .................. 500 гр.    Читать полностью