Блог Валерия Ждановакулинария, здоровье, садоводство

Здравствуйте друзья и гости блога!

Еще 2 года назад довелось мне посетить Верхотурье, которое считается духовным центром Среднего Урала. Сразу как-то не довелось сделать отчет об этом путешествии, хотя видео сделано сразу по приезду. Возможно, кто-то из друзей и гостей блога видел его на моем видеоканале. Кстати, заходите на канал, там есть, что посмотреть интересного. Чтобы зайти и зарегистрироваться на канал нажмите на картинку «Мой видеоканал, смотри!», которая находится чуть ниже справа.

Немного о Верхотурье (информация из Википедии).

Верхоту́рье (устар. Верхнету́рье) — город в России, административный центр городского округа Верхотурский Свердловской области. Город расположен на левом берегу реки Тура (приток Тобола, бассейн Иртыша), на восточных склонах Среднего Урала, в 306 км к северу от Екатеринбурга. Железнодорожная станция на линии Гороблагодатская — Серов — Приобье.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Начался великий пост и для тех, кто его соблюдает, вкусный борщ без мяса станет идеальным блюдом обеденного стола не только во время соблюдения такого поста, но и любой диеты. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Многие предпочитают в период поста готовить супы без мяса. Рецепт такого борща при этом не менее питательный, чем содержащий животный белок. Секрет такого блюда кроется в использовании аналоговых продуктов, которые возьмут на себя питательную функцию. Заменят привычный мясной вкус удивительно вкусное сочетание грибов и черного перца. Этот букет способны дополнить ароматные пряные корни петрушки, пастернака и хрена.

Подобрать не менее привлекательные рецепты супов вы сможете в рубрике «супы».

Для приготовления вкусного борща без мяса вам понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (опята или шампиньоны) ... 400 грамм    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Этот рецепт армянского шашлыка мне порекомендовал мой дальний родственник родом из армянского села. Это самый правильный шашлык с его слов.

Самое главное в любом шашлыке, конечно же, мясо! Это целая наука — выбор мяса. Поделюсь своими секретами. Я, как правило, готовлю шашлык из свинины (если вам свинина не нравится или непозволительно по религиозным соображениям, можете взять другое желаемое мясо). Лучше конечно покупать мясо на рынке и лучше у знакомого продавца (в магазинах часто может попасться наколотое водой, мало того что вас дурят на деньги, так еще вместо жарки мясо начинает вариться изнутри). На рынке мясо обычно лежит без холодильника и это гарантия свежести (иначе оно воняло бы), оно должно быть мягким и ямка при надавливании пальцем должна быстро затягиваться. Лучше отдать предпочтение свиной шейке (но хорошо подойдет и корейка). Не надо боятся белого рыхлого жирка (такой жир стапливается). Мясо лучше выбирать посветлее (оно помоложе), при этом не стесняйтесь его понюхать, покрутить в руках. На трех едоков в среднем нужно около 2 кило мяса (именно мяса, а не маринованного шашлыка).

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса, смотрите в рубрике «мясо, птица».

Итак, начинаем готовить шашлык армянский! Что нам понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо .......................... 2 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Продолжая тему домашней колбасы, хочу предложить Вам еще один рецепт – домашняя колбаса в фольге.

Несомненно, самая вкусная из всех колбас – это, же конечно, сделанная своими руками домашняя колбаса, без любых вредных примесей и добавок.

Но у многих в этом вопросе основное «но»: не всякая хозяйка «горит желанием» иметь дело с кишками. Не многих привлекает это кропотливое дело, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня я предлагаю Вам довольно простой, но потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которая готовится без кишок, в фольге. А еще можно использовать рукав для запекания или пищевую плёнку. Колбасному изделию по желанию можно придать любую форму: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п. Потому что главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и, конечно же, стопроцентная свежесть!

Что еще вкусненького можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица».

Для приготовления домашней колбасы в фольге понадобятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка …………... 1 кг    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога! Эта информация для тех, кто интересуется возможностью заработка в Интернет (не пропустите эту возможность оказаться во главе нового проекта – ведь известно, что сливки всегда снимают первые).

В пятницу, 24 февраля состоялся предзапуск очередного, 8 проекта инвестиционного клуба Офферинвест — рекламно-матричный проект 7booster.

Идея этого проекта основана на возможности показа баннерной рекламы на аудиторию сайта 7booster.

В основном на этот сайт будет попадать только платежеспособная и заинтересованная в создании бизнеса аудитория, а это увеличивает шансы на покупку ваших информационных товаров и услуг, регистрации в ваших проектах и компаниях.

Для увеличения вашего дохода от рекламы и чтобы сделать участие в проекте более привлекательным и выгодным, компания создала уникальный маркетинговый план, по нему вы сможете получать до 390% прибыли в том случае, если примите участие в партнерской программе клуба. При этом регистрируясь в любом проекте клуба, Вы автоматически становитесь участником всех проектов клуба и при Вашей заинтересованности можете участвовать в этих проектах и получать прибыль на автомате.

Принять участие в партнерской программе клуба может любой дееспособный человек, достигший возраста 18 лет.

А теперь разберем ключевые моменты проекта 7booster и его партнерской программы.    Читать полностью

Когда такие мясные клубочки появляются на праздничном столе, они разлетаются просто на ура. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Это блюдо несомненно украсит любой праздничный стол. А вкус у них просто пальчики оближешь.

Ознакомится с другими вкусными и оригинальными мясными блюдами, вы можете в рубрике «мясо, птица».

А для приготовления таких мясных клубочков нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш ............................................. 500 гр.    Читать полностью

Здравствуйте друзья и гости блога!

Совсем недавно, а точнее в новогодние праздники, мне удалось побывать  в музее-квартире художника М.М. Потапова.

По началу, когда меня пригласили съездить на квартиру художника я и не предполагал, что это окажется так увлекательно и неожиданно. Оказывается, это был отличный художник, проживший долгую и интересную жизнь, полную приключений, лишений и восхождений.

Экскурсоводом по его квартире был его ученик и последователь С. И. Лапин, за что ему отдельное спасибо. Он рассказал об интересной судьбе этого художника, показал его картины, карандашные эскизы, которые впоследствии послужили для написания картин и росписей храмов. После посещения музея-квартиры мы заехали в один из храмов Соликамска, где наглядно увидели росписи иконостаса, сделанные М.М.Потаповым.

Говорить об этом можно долго, но лучше один раз увидеть. В конце статьи Вы можете посмотреть ролик об этом моем путешествии.   Читать полностью